Έχεις δοκιμάσει ζελέ σοκολάτας; Ένα γλυκάκι ελαφρύ και δροσερό, ιδανικό για αυτήν την περίοδο, καθώς αποφεύγουμε να ανάψουμε το φούρνο για αρκετή ώρα και αναζητάμε γλυκάκια ψυγείου. Ειδικά όταν αυτά γίνονται γρήγορα και με απλά υλικά, τότε αποτελούν ιδανικό κέρασμα για όλη την οικογένεια.
Γιατί, πώς να το κάνουμε, το θες το γλυκάκι σου όταν αράζεις…
Δεν υπάρχει πιο ωραίο πράγμα από το να συνοδεύεις τον καφέ ή το απογευματινό τσάι σου με μια φέτα από αφράτο σοκολατένιο κέικ. Πόσο μάλλον όταν ξέρεις ότι το κέικ αυτό είναι ελαφρύ, πλούσιο σε γεύση και πάνω απ΄όλα υγιεινό.
Το κέικ λοιπόν που θα σου παρουσιάσω σήμερα είναι σοκολατένιο, είναι νηστίσιμο, είναι vegan, είναι πλούσιο…
Η σημερινή συνταγή για αυτά τα υπέροχα μηλοπιτάκια υπάρχει στο αρχείο του blog από το 2018! Έχει αγαπηθεί όσο καμία, ειδικά την περίοδο της νηστείας διότι είναι εύκολη, περιέχει απλά υλικά και εννοείται είναι πεντανόστιμη.
Τα δικά σας και τα δικά μου αγαπημένα γεμιστά μηλοπιτάκια λοιπόν ετοιμάστηκαν ξανά, όπως κάθε χρόνο άλλωστε. Πρόκειται για μια απλή…
Αχ αυτά τα cookies!
Αφράτα, μαλακά, σοκολατένια και λαχταριστά που δύσκολα μπορεί να τους αντισταθεί κάποιος.
Θα μπορούσα να τα ονομάσω τα σοκολατένια cookies του καλοκαιριού και αυτό γιατί κρύβουν μέσα ένα καλοκαιρινό λαχανικό!
Ναι, ναι καλά διαβάσατε, ένα λαχανικό που ταιριάζει τόσο σε γλυκές όσο και σε αλμυρές παρασκευές και δεν είναι άλλο από το κολοκυθάκι!
Το ταπεινό…
Η πρώτη συνταγή μετά τις γιορτές δε θα μπορούσε να είναι άλλη από μια ανοιξιάτικη σαλάτα!
Ύστερα λοιπόν από την έντονη κρεατοφαγία των ημερών μια πλούσια σαλάτα αποτελεί την ιδανική επιλογή για να νιώσουμε ελαφρύτεροι και να αποτοξινώσουμε τον οργανισμό μας.
Τις σαλάτες τις αγαπώ πολύ! Πολύ συχνά τις απολαμβάνω ως κυρίως γεύμα προσθέτοντας τους ό,τι μπορείς…
Επιστρέψαμε σιγά σιγά στην καθημερινότητά μας μετά τις γιορτές και δε σας κρύβω πως μου ήταν λίγο δύσκολο να επανέλθω. Ναι μεν είχα διάθεση να πιάσω την κάμερα στα χέρια μου, αλλά από την άλλη ένιωθα ότι χρειαζόμουν περισσότερη ξεκούραση.
Όλη αυτή η εορταστική περίοδος θεωρώ ότι για μας που ασχολούμαστε με το food blogging λειτουργεί…
Και κάπως έτσι μια ακόμη χρονιά έφτασε στο τέλος της. Μια χρονιά με πολλές όμορφες στιγμές αλλά και δύσκολες. Μία χρονιά που σαφώς ήταν πολύ καλύτερη από τις προηγούμενες.
Βρεθήκαμε με τους αγαπημένους μας, χαρήκαμε, ταξιδέψαμε, γελάσαμε και δημιουργήσαμε νέες αναμνήσεις. Ήταν μια χρονιά γεμάτη για μένα που κλείνει όμορφα και δημιουργικά.
Νοιώθω ευγνώμων για όλα όσα…
Σήμερα πιστεύω να σας εκπλήξω ευχάριστα!
θα φτιάξουμε μια γκρανόλα διαφορετική από τις συνηθισμένες, μια γκρανόλα αλμυρή, το τέλειο συνοδευτικό για τις γιορτινές μας σαλάτες και όχι μόνο.
Σαν ιδέα μπορεί σε σας ακούγεται περίεργη γιατί την γκρανόλα την έχουμε συνδυάσει κυρίως με το πρωινό μας, πραγματικά όμως, αν μπείτε στον κόπο να φτιάξετε την αλμυρή εκδοχή…
Φεύγοντας από το χωριό, οι γονείς μου με γέμισαν με ό,τι ζαρζαβατικό θες. Ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες, αγγουράκια, ντοματίνια, κολοκυθάκια!
Θα μου πεις, τι τα κουβαλάς, αφού μπορείς να πάρεις όσα θες από το μανάβικο δίπλα στο σπίτι σου.
Όταν ξέρεις όμως ότι όλα αυτά τα καλούδια είναι βιολογικά από τον κήπο σου, χωρίς λιπάσματα τα προτιμάς και…
Το αγαπημένο μου γλυκό κατά τους καλοκαιρινούς μήνες είναι ξεκάθαρα το παγωτό. Δεν μπορώ να αντισταθώ στο παγωτό, ποιος μπορεί άλλωστε!
Όταν φτιάχνω παγωτό στο σπίτι επιλέγω κυρίως την πιο υγιεινή εκδοχή του, έτσι το απολαμβάνουμε χωρίς τύψεις οποιαδήποτε στιγμή της ημέρα.
Αυτό το παγωτό που θα σας παρουσιάσω σήμερα είναι και το πρώτο παγωτό ξυλάκι που…