Επιστροφή στην καθημερινότητα με αργούς ρυθμούς καθώς οι εορταστικές μέρες δεν έχουν τελειώσει ακόμη.
Σας εύχομαι ένα ευτυχισμένο και δημιουργικό Νέο Έτος με υγεία, χαρά, ευημερία και ηρεμία, που τόσο ανάγκη έχουμε, σε όλον τον κόσμο ✨
Είπα να ξεκινήσω δειλά δειλά με μία σούπα, που πραγματικά πιστεύω πως την έχουμε ανάγκη μετά από τα τραπεζόματα των…
Εκτός από τα μεζεδάκια και τα γλυκάκια, που λίγο ή πολύ όλοι θα ετοιμάσουμε για τα εορταστικά μας τραπέζια, ξεχωριστή θέση θα έχει σίγουρα στο τραπέζι μας ένα εορταστικό κρασί.
Τι θα έλεγες λοιπόν να φτιάξουμε ένα άκρως εορταστικό κρασί, δροσερό και γεμάτο αρώματα;
Ιδανική επιλογή για να το βράδυ της παραμονής της Πρωτοχρονιάς και όχι μόνο,…
Αυτές οι μέρες είναι ιδανικές για να μαζευόμαστε σε σπίτια για κρασάκι και καλή παρέα. Ακόμη και την παραμονή της πρωτοχρονιά για να είμαι ειλικρινής προτιμώ τον μπουφέ και όχι τα στημένα τραπέζια.
Μου αρέσει να μαζευόμαστε σπίτι, να φτιάχνω διάφορα μεζεδάκια και να απολαμβάνουμε το κρασί μας.
Σήμερα λοιπόν θα σου παρουσιάσω μία πολύ εύκολη πρόταση…
Αυτές τις εορταστικές μέρες αλλά και όλα τα χειμωνιάτικα κρύα βράδια που είμαστε σπίτι είναι ιδανικά για να απολαύσουμε μία ωραία ταινία μαζί με νόστιμα μεζεδάκια. Και επειδή όλο και κάποια μάζωξη θα κάνεις στο σπίτι έχω να σου προτείνω να φτιάξεις καναπεδάκια με βάση από αλμυρό μπισκότο.
Εύκολα και νόστιμα αλμυρά μπισκοτάκια με απλά υλικά…
Χριστούγεννα και μπισκοτάκια πάνε μαζί!
Αν κάνετε μια βόλτα στο blog μου θα βρείτε άλλες δυο προτάσεις για όμορφα και πάνω απ'όλα πεντανόστιμα και γεμάτα άρωμα και γεύση χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια.
Αυτή τη φορά ήθελα τα μπισκοτάκια μου να είναι γεμάτα αρώματα και με πλούσια γεύση αλλά λιγάκι πιο θρεπτικά.
Έτσι λοιπόν, αντικατέστησα την επεξεργασμένη ζάχαρη με ζάχαρη καρύδας,…
Σήμερα φτιάχνουμε αλμυρές ατομικές σφολιάτες γεμιστές με μπεσαμέλ, μανιτάρια, σπανάκι, τυρί και κάποιο αλλαντικό της επιλογής σου.
Αυτές οι αλμυρές σφολιάτες, που θα μπορούσαμε να τις πούμε και ατομικές τάρτες, είναι πολύ εύκολες στο να γίνουν, περιέχουν απλά υλικά και σου εγγυώμαι πως είναι πεντανόστιμες.
Είναι ιδανικές για brunch, για ένα ελαφρύ γεύμα ή ακόμη και για…
Σήμερα θα φτιάξουμε το απόλυτο χριστουγεννιάτικο cheesecake που δεν είναι άλλο από ένα αρωματικό, ιδιαίτερο και πεντανόστιμο gingerbread cheesecake.
Αυτό το cheesecake είναι το ιδανικό γλυκό για να κλείσει ένα εορταστικό τραπέζι καθώς είναι δροσερό, ελαφρύ, γεμάτο μπαχαρικά, δεν είναι πολύ γλυκό και είμαι σίγουρη πως αν σας αρέσουν οι spicy γεύσεις θα ζητήσετε σίγουρα και…
Τα σαββατοκύριακα ειδικά κατά τους χειμερινούς μήνες σε προδιαθέτουν για χουζούρεμα, αλλά και αν ακόμη ξυπνήσεις νωρίς έχεις την τέλεια ευκαιρία να ετοιμάσεις ένα νόστιμο πρωινό για σένα και τους αγαπημένους σου.
Και επειδή το πρωινό του σαββατοκύριακου ετοιμάζεται συνήθως αργούτσικα σας έχω σήμερα μια εύκολη και γρήγορη πρόταση για αλμυρό πρωινό, brunch ή και ελαφρύ…
Αν με παρακολουθείς στο instagram θα είχες δει πως πριν από μερικές μέρες είχα μπει στη διαδικασία να φτιάξω ρολάκια με φύλλο κρούστας και ήταν μία σκέτη αποτυχία το αποτέλεσμα δεδομένου ότι το φύλλο που πήρα δεν ήταν καλής ποιότητας. Ναι μεν τα ρολάκια ήταν πεντανόστιμα λόγω της γέμισής τους αλλά το φύλλο έσπασε, άνοιξε…
Οι πίτες έχουν ιδιαίτερη θέση στην καρδιά μου, δε θα μπορούσα λοιπόν να μην εκμεταλλευτώ ένα άκρως φθινοπωρινό λαχανικό, την κολοκύθα και να φτιάξω μία υπέροχη πίτα.
Η κολοκύθα είναι φτωχή σε λίπη και παράλληλα πλούσια σε κάλιο, περιέχει βιταμίνη Α,C,B3 και B1 και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και με λίγες θερμίδες. Λόγω του ότι…

