Handmadelittletreats

315 articles published

Σφολιάτες γεμιστές με μπεσαμέλ, μανιτάρια, σπανάκι και τυρί

Σήμερα φτιάχνουμε αλμυρές ατομικές σφολιάτες γεμιστές με μπεσαμέλ, μανιτάρια, σπανάκι, τυρί και κάποιο αλλαντικό της επιλογής σου. Αυτές οι αλμυρές σφολιάτες, που θα μπορούσαμε να τις πούμε και ατομικές τάρτες, είναι πολύ εύκολες στο να γίνουν, περιέχουν απλά υλικά και σου εγγυώμαι πως είναι πεντανόστιμες. Είναι ιδανικές για brunch, για ένα ελαφρύ γεύμα ή ακόμη και για…

ByHandmadelittletreats21 December, 20230Comments

Sweet Treats

Gingerbread Cheesecake

Σήμερα θα φτιάξουμε το απόλυτο χριστουγεννιάτικο cheesecake που δεν είναι άλλο από ένα αρωματικό, ιδιαίτερο και πεντανόστιμο gingerbread cheesecake. Αυτό το cheesecake είναι το ιδανικό γλυκό για να κλείσει ένα εορταστικό τραπέζι καθώς είναι δροσερό, ελαφρύ, γεμάτο μπαχαρικά, δεν είναι πολύ γλυκό και είμαι σίγουρη πως αν σας αρέσουν οι spicy γεύσεις θα ζητήσετε σίγουρα και…

ByHandmadelittletreats19 December, 20230Comments

Healthy Precious Breakfast Real Fast Food Savoury Toast & Bruschetta

Αλμυρές θήκες με ψωμί του τοστ & αυγό, egg toast cups

Τα σαββατοκύριακα ειδικά κατά τους χειμερινούς μήνες σε προδιαθέτουν για χουζούρεμα, αλλά και αν ακόμη ξυπνήσεις νωρίς έχεις την τέλεια ευκαιρία να ετοιμάσεις ένα νόστιμο πρωινό για σένα και τους αγαπημένους σου. Και επειδή το πρωινό του σαββατοκύριακου ετοιμάζεται συνήθως αργούτσικα σας έχω σήμερα μια εύκολη και γρήγορη πρόταση για αλμυρό πρωινό, brunch ή και ελαφρύ…

ByHandmadelittletreats30 November, 20230Comments

Autumn Pies-Tarts & Breads Sweet Treats

Γλυκό ψωμί (brioche) γεμιστό με κρέμα βανίλιας και γέμιση μηλόπιτας

Αν με παρακολουθείς στο instagram θα είχες δει πως πριν από μερικές μέρες είχα μπει στη διαδικασία να φτιάξω ρολάκια με φύλλο κρούστας και ήταν μία σκέτη αποτυχία το αποτέλεσμα δεδομένου ότι το φύλλο που πήρα δεν ήταν καλής ποιότητας. Ναι μεν τα ρολάκια ήταν πεντανόστιμα λόγω της γέμισής τους αλλά το φύλλο έσπασε, άνοιξε…

ByHandmadelittletreats24 November, 20230Comments

Autumn Pies-Tarts & Breads Savoury

Κολοκυθόπιτα αλμυρή με πορτοκαλί κολοκύθα

Οι πίτες έχουν ιδιαίτερη θέση στην καρδιά μου, δε θα μπορούσα λοιπόν να μην εκμεταλλευτώ ένα άκρως φθινοπωρινό λαχανικό, την κολοκύθα και να φτιάξω μία υπέροχη πίτα. Η κολοκύθα είναι φτωχή σε λίπη και παράλληλα πλούσια σε κάλιο, περιέχει βιταμίνη Α,C,B3 και B1 και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και με λίγες θερμίδες. Λόγω του ότι…

ByHandmadelittletreats10 November, 20230Comments

Autumn Healthy Real Fast Food Salad Savoury

Φθινοπωρινή σαλάτα με ψητές γλυκοπατάτες και τραγανά ρεβύθια

Αυτή η σαλάτα που μπορεί κάλλιστα να αντικαταστήσει ένα γεύμα περιέχει τα χρώματα και τις γεύσεις του φθινοπώρου και πίστεψέ με δεν είναι καθόλου βαρετή. Οι σαλάτες μου αρέσει να περιέχουν, διαφορετικές υφές, πολλά χρώματα, να είναι πλούσιες σε γεύση και δροσερές. Μία τέτοια σαλάτα είναι και αυτή που θα σου παρουσιάσω σήμερα. Μία πλούσια σαλάτα…

ByHandmadelittletreats19 October, 20230Comments

Autumn Savoury Spring Summer

Η πιο εύκολη μακαρονάδα φούρνου με ντομάτα και τυρί

Αν γύρισες από τη δουλειά και δεν έχεις πολύ χρόνο στη διάθεσή σου για να αφιερώσεις στην κουζίνα, αν είσαι φοιτητής/τρια και κάνεις τώρα τα πρώτα βήματά σου στη μαγειρική, αν θέλεις να φτιάξεις κάτι στα γρήγορα χωρίς να χρησιμοποίησες πολλά σκεύη ή απλά αν τρελαίνεσαι για μακαρονάδες, όπως εγώ, τότε απλά δοκίμασε την μακαρονάδα…

ByHandmadelittletreats13 October, 20230Comments

Healthy Sweet Treats Vegan

Υγιεινές τρούφες φουντουκιού χωρίς ζάχαρη

Αν θέλεις ένα γλυκάκι με φυσικά γλυκαντικά που θα καλύψει πλήρως την επιθυμία σου για γλυκό και θα σου δώσει ενέργεια, τότε δοκίμασε αυτές τις σοκολατένιες τρούφες με φουντούκι. Πλούσιες σε γεύση και γλυκές όσο χρειάζεται χωρίς να σε λιγώνουν και χωρίς να περιέχουν καθόλου ζάχαρη είναι ιδανικές για ένα γλυκό σνακ, για να πάρεις ενέργεια…

ByHandmadelittletreats21 September, 20230Comments

Autumn Healthy Pies-Tarts & Breads Savoury Summer

Αυγά με σάλτσα & εύκολες πιτούλες χωρίς μαγιά

Πείτε μου τώρα ότι αυτό δεν είναι ένα από τα αγαπημένα σας καλοκαιρινά πιάτα και όχι μόνο! Μπορεί το καλοκαίρι να πέρασε αλλά ακόμη οι ντομάτες είναι στα καλύτερά τους. Δε θα φτιάξεις λοιπόν αυγά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας; Άσε που το φαγητό αυτό σε βγάζει και από τη δύσκολη θέση όταν θέλεις να φτιάξεις κάτι…

ByHandmadelittletreats9 September, 20230Comments

Savoury Summer

Γεμιστά ρολάκια μελιτζάνας με σπανάκι, ανθότυρο & μοτσαρέλα

Σήμερα σας έχω ένα φαγάκι όνειρο! Διαλέξτε τις πιο ώριμες και ζουμερές ντομάτες και τις πιο νόστιμες μελιτζάνες και φτιάξτε στη στιγμή ρολάκια μελιτζάνας γεμιστά με σπανάκι, τυρί και σάλτσα ντομάτας. Αυτό το φαγάκι μυρίζει καλοκαίρι! Γιατί το καλοκαίρι είναι και οι γεύσεις και τα αρώματα που κρατάνε ακόμη και τις αρχές του Φθινοπώρου. Πρόκειται για ένα…

ByHandmadelittletreats1 September, 20230Comments