Handmadelittletreats

320 articles published

Τρούφες σοκολάτας με μπισκότα, χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη

Τις τελευταίες μέρες παρακολουθούμε με κομμένη την ανάσα όλα αυτά τα τραγικά γεγονότα που εξελίσσονται κοντά μας και νιώθουμε οργή, θλίψη και συμπόνια για όλους αυτούς τους ανθρώπους που υποφέρουν άδικα. Θα πρέπει να νιώθουμε ευγνωμοσύνη που συνεχίζουμε την καθημερινότητα μας με τα καλά και τα δύσκολα και δε θα πρέπει να ξεχνάμε πόσο υπέρτατο…

ByHandmadelittletreats28 February, 20220Comments

Pies-Tarts & Breads Savoury

Εύκολη πατατόπιτα χωρίς φύλλο

Αν υπάρχει μία πίτα που έχω φάει πιο πολύ στη ζωή μου αυτή είναι η πατατόπιτα της μαμάς μου. Μια εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη πιτούλα που μας ετοίμαζε η μαμά πολύ συχνά όταν προβληματιζόταν για το τι να μας μαγειρέψει. Η αλήθεια είναι ότι αυτή η πίτα αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για τις μέρες εκείνες που θέλεις…

ByHandmadelittletreats10 February, 20220Comments

Leftovers Recipes Sweet Treats

Ελαφριά σοκολατένια πουτίγκα με το ψωμί που μας περίσσεψε

Τι σας έχω σήμερα! Σήμερα σας έχω μια σοκολατένια πουτίγκα που η αλήθεια είναι ότι με δυσκόλεψε! Όχι για να την ετοιμάσω, ούτε για να στήσω το setting της φωτογράφισης. Δυσκολεύτηκα γιατί τη δοκίμασα και μετά δεν μπορούσα να αντισταθώ, συνεχώς τσιμπολογούσα! Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος για να αξιοποιήσεις το ψωμί που σου έχει περισσέψει, πόσο…

ByHandmadelittletreats4 February, 20220Comments

Pies-Tarts & Breads

Ψωμί με κακάο, σταφίδες και φουντούκια

Λένε πως ο Φεβρουάριος είναι ο μήνας της σοκολάτας. Και λέω εγώ, πρέπει να υπάρχει λόγος για να φάμε σοκολάτα; Όχι φυσικά….Άλλωστε όταν η σοκολάτα καταναλώνετε με μέτρο παρέχει και μια σειρά από οφέλη για την υγεία. Όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα της σοκολάτας σε κακάο και όσο λιγότερη ζάχαρη περιέχει τόσο περισσότερα οφέλη έχει…

ByHandmadelittletreats3 February, 20220Comments

Drinks for your thirst Healthy Vegan Winter

Ζεστή σοκολάτα με ταχίνι

Ένα χειμωνιάτικο απόγευμα στο σπίτι. Από αυτά τα απογεύματα που απολαμβάνεις τους αργούς ρυθμούς ακούγοντας μουσική, διαβάζοντας το αγαπημένο σου βιβλίο ή βλέποντας την αγαπημένη σου ταινία ενώ έξω βρέχει. Ναι ναι ... καταλαβαίνω πως περιγράφω ένα τέλειο χειμωνιάτικο απόγευμα και πως η πραγματικότητα απέχει αρκετά από αυτήν την εικόνα αλλά όπως και να έχει…

ByHandmadelittletreats31 January, 20220Comments

Healthy Savoury Winter

Χυλωμένος τραχανάς με μανιτάρια

Τραχανάς χυλωμένος όνειρο! Ένα φαγάκι ιδανικό για τις κρύες μέρες που διανύουμε αλλά και θρεπτικό, πλούσιο σε φυτικές ίνες και φυτική πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας. Ο τραχανάς είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό προϊόν με υψηλή θρεπτική αξία, λίγες θερμίδες και χαμηλά λιπαρά. Πρόκειται για ένα ζυμαρικό φτιαγμένο από αλεύρι, σιτάρι ή σιμιγδάλι και γάλα. Τον βρίσκουμε σε…

ByHandmadelittletreats17 January, 20220Comments

Precious Breakfast

Αφράτες βάφλες με κανέλα

Επιστρέψαμε σιγά σιγά στην καθημερινότητά μας μετά τις γιορτές και δε σας κρύβω πως μου ήταν λίγο δύσκολο να επανέλθω. Ναι μεν είχα διάθεση να πιάσω την κάμερα στα χέρια μου, αλλά από την άλλη ένιωθα ότι χρειαζόμουν περισσότερη ξεκούραση. Όλη αυτή η εορταστική περίοδος θεωρώ ότι για μας που ασχολούμαστε με το food blogging λειτουργεί…

ByHandmadelittletreats8 January, 20224Comments

Real Fast Food Salad Winter

Ιδέες για εορταστικές σαλάτες

Η αλήθεια είναι ότι αυτές τις μέρες έχουν μονοπωλήσει τα social και γενικότερα το internet ιδέες για εορταστικά γλυκά αλλά και ιδιαίτερα εορταστικά πιάτα για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς και γενικότερα τα εορταστικά τραπέζια των ημερών. Αυτό όμως που για μένα έχει ιδιαίτερη σημασία σε ένα εορταστικό τραπέζι και γενικότερα σε ένα τραπέζι είναι η σαλάτα…

ByHandmadelittletreats29 December, 20210Comments

Piece of Cake Sweet Treats Winter

Κέικ-Βασιλόπιτα με αποξηραμένα φρούτα και μπαχαρικά

Και κάπως έτσι μια ακόμη χρονιά έφτασε στο τέλος της. Μια χρονιά με πολλές όμορφες στιγμές αλλά και δύσκολες. Μία χρονιά που σαφώς ήταν πολύ καλύτερη από τις προηγούμενες. Βρεθήκαμε με τους αγαπημένους μας, χαρήκαμε, ταξιδέψαμε, γελάσαμε και δημιουργήσαμε νέες αναμνήσεις. Ήταν μια χρονιά γεμάτη για μένα που κλείνει όμορφα και δημιουργικά. Νοιώθω ευγνώμων για όλα όσα…

ByHandmadelittletreats28 December, 20210Comments

Cookies & Biscotti Sweet Treats Winter

Σοκολατένια πτι φουρ

Τα μπισκοτάκια αυτήν την περίοδο έχουν την τιμητική τους. Δεν θα μπορούσε λοιπόν να μην μπω στη διαδικασία να ψήσω μερικά για να δώσω δωράκι στους αγαπημένους μου. Κάθε χρόνο αυτήν την περίοδο ψήνω τουλάχιστον δυο ειδών μπισκότα για τα δωράκια μου. Φέτος λοιπόν εκτός από τα gingerbread μπισκοτάκια που μπορείτε να βρείτε εδώ αποφάσισα να…

ByHandmadelittletreats22 December, 20210Comments