Handmadelittletreats

308 articles published

Κέικ βανίλιας με φράουλες

Το σημερινό ποστ είναι αφιερωμένο στην απόλυτη πρωταγωνίστρια του μήνα, τη Φράουλα. Ζουμερή, κατακόκκινη και φρουτένια στέκεται έτοιμη να ικανοποιήσει τις γλυκές μας επιθυμίες! Και να φανταστείς πως εγώ με τη φράουλα για αρκετό καιρό δεν τα πηγαίναμε καθόλου καλά, είχαμε τσακωθεί για κάποιο λόγο :-) Αλλά, δε λένε ότι, πίσω από μια σχέση γεμάτη άρνηση κρύβεται μεγάλη…

ByHandmadelittletreats3 May, 20180Comments

Cupcakes & Muffins Savoury Spring

Μεσογειακά Μάφινς με καπνιστή γαλοπούλα και Μαλακό τυρί Μαστέλο®

Στο σημερινό post θα σας αποκαλύψω μια άλλη μου μεγάλη αγάπη! Και αυτή είναι το τυρί, το οποίο πραγματικά λατρεύω! Αν ρίξει κανείς μια ματιά στο ψυγείο μου θα βρει σίγουρα 2 με 3 είδη τυριών. Το απολαμβάνω τόσο σε αλμυρές παρασκευές όσο και σε γλυκές. Στην οικογένεια μου, όντας παιδάκι, θυμάμαι τη γιαγιά να φτιάχνει μόνη της…

ByHandmadelittletreats29 April, 20181Comment

Healthy Sweet Treats Vegan

Υγιεινές σοκολατένιες τρούφες με αμύγδαλο & βρώμη

Μπορεί ένα γλυκάκι να μην περιέχει καθόλου ζάχαρη; Και βέβαια μπορεί! Διανύουμε μια περίοδο, ενόψει καλοκαιριού, που όλοι τρέχουν πανικόβλητοι ακολουθώντας προγράμματα διατροφής και άσκησης, για να προλάβουν να προετοιμαστούν για τις παραλίες. Γιατί όμως να συμβαίνει αυτό; Δεν θα ήταν καλύτερο να ακολουθούμε, καθόλη τη διάρκεια της χρονιάς, μια ισορροπημένη διατροφή, χωρίς υπερβολές και στερήσεις, μαζί…

ByHandmadelittletreats22 April, 20180Comments

Healthy Precious Breakfast Vegan

Granola με ταχίνι-σοκολάτα & πορτοκάλι

Σήμερα φίλοι μου θα ξεκινήσω λίγο διαφορετικά απ’ότι συνήθως. Είναι κάποιες φορές που η ζωή έχει αποφασίσει για εμάς χωρίς εμάς και μας παίζει περίεργα παιχνίδια. Αρκούν μόνο λίγα λεπτά για να ανατραπούν τα πάντα. Γι’αυτό το λόγω ας μη θεωρούμε τίποτα δεδομένο. Ας ευγνωμονούμε την κάθε μέρα που περνά και είμαστε καλά, υγιής εμείς και οι…

ByHandmadelittletreats18 April, 20180Comments

Savoury

Μικρό Burger ψαριού με σάλτσα γιαουρτιού

Μπορεί η γιορτή της 25ης Μαρτίου να πέρασε, αλλά έρχεται η Κυριακή των Βαΐων, μεγάλη Χριστιανική γιορτή που σηματοδοτεί και το πέρασμα προς την Μ.Εβδομάδα. Την Κυριακή των Βαΐων εορτάζεται με λαμπρότητα η πανηγυρική είσοδος του Ιησού στα Ιεροσόλυμα. Την ημέρα αυτή τρώμε παραδοσιακά ψάρι. Γιατί όμως; Η Κυριακή των Βαΐων θεωρείται από την Εκκλησία ως η…

ByHandmadelittletreats30 March, 20180Comments

Moments of Mine

Διαγωνισμός Φωτογραφίας – Γαστρονόμος

Σήμερα το blogακι μου κλείνει ένα χρόνο, γίνετε ενός! Ένας χρόνος γεμάτος γεύσεις, αρώματα και εκπλήξεις! Πολλές εκπλήξεις! Όπως η σημερινή, που ήρθε ανέλπιστα, χωρίς να το περιμένω! Αλλά έτσι δεν έρχονται τα όμορφα και νόστιμα πράγματα στη ζωή! Όλες αυτές οι μικρές στιγμές χαράς που παίρνουμε δίνουν άλλη νότα στην καθημερινότητα μας! Σας ευχαριστώ πολύ όλους για την αγάπη…

ByHandmadelittletreats29 March, 20180Comments

Healthy Precious Breakfast Vegan

Γλυκές τορτίγιες με ταχίνι & μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη

Είναι κάποια πρωινά που δεν έχεις χρόνο ή για να πω την αλήθεια δεν έχεις και πολύ διάθεση για να ετοιμάσεις κάτι ιδιαίτερο για σένα και τους αγαπημένους σου. Και ως γνωστό το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας. Για πιο λόγο λοιπόν να καταφύγεις στις έτοιμες λύσεις όταν με απλά υλικά και μέσα σε…

ByHandmadelittletreats28 March, 20182Comments

Pies-Tarts & Breads Spring

Λεμονόπιτα με φύλλο

Σήμερα το post μου είναι λιγάκι ιδιαίτερο, ας πούμε περισσότερο συναισθηματικό. Και αυτό γιατί με αφορμή την σημερινή παρουσία ενός ιδιαίτερου βιβλίου, το βιβλίο «Πίτες από χέρι» του Κωστή Κωστάκη, μου ξύπνησαν αναμνήσεις από τα παιδικά μου χρόνια. Ας πάρουμε όμως τα πράγματα από την αρχή. Πέρασα τα παιδικά μου χρόνια σε χωριό και όχι σε πόλη…

ByHandmadelittletreats24 March, 20180Comments

Moments of Mine

Τι είναι το food blogging για μένα

Πολλοί με ρωτάνε τι είναι το food blogging! Στην ερώτηση αυτή απαντάω στο περιοδικό Corfu Magazine, τεύχος Μαρτίου-12, που διανέμεται Δωρεάν από την Corfu Press και το οποίο μπορείτε να βρείτε και ηλεκτρονικά στο site της Corfu Press εδώ. Ένα περιοδικό γεμάτο άνοιξη, Κέρκυρα και υπέροχα θέματα.. Σας παραθέτω πιο κάτω το κείμενο μου, με το οποίο ήθελα…

ByHandmadelittletreats19 March, 20180Comments

Precious Breakfast

Matcha Smoothie Bowl με Ακτινίδιο & Μπανάνα

Εδώ και πολλά χρόνια έχω σταματήσει να πίνω καφέ ή μάλλον δεν συνήθιζα ποτέ να πίνω καφέ, όχι επειδή δεν μου αρέσει η γεύση του, αλλά επειδή με πειράζει πολύ η καφεΐνη. Και πιστέψτε με, τους έχω δοκιμάσει όλους! Μόνο με έναν βιολογικό ντεκαφεϊνέ τα πάω καλά! Και αυτόν όμως τον πίνω σπάνια. Αυτό όμως που…

ByHandmadelittletreats12 March, 20180Comments