Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Δημοσιεύσεις – Athens Voice

  11 Έλληνες foodbloggers μοιραζόμαστε στην Athens Voice την αγαπημένη μας συνταγή για γλυκό. Για μένα δε θα μπορούσε να είναι άλλο από το Μωσαϊκό! Τους λόγους μαζί με τη συνταγή για την τούρτα Μωσαϊκό θα τη βρείτε εδώ. Μπορείτε να διαβάσετε ολόκληρο το άρθρο της Κρίστυς Περρή εδώ.    

Read more

Τούρτα Μωσαϊκό με Κερκυραϊκό Άρωμα

  Στην εκπνοή του Καλοκαιριού είχα την επιθυμία για κάτι γλυκό και σοκολατένιο! Τέλος Αυγούστου και αρχές Σεπτεμβρίου, πάντα αυτήν την περίοδο νιώθω λιγάκι φορτισμένη συναισθηματικά. Από τη μια η γλυκόπικρη γεύση που σου αφήνει το πέρας του Καλοκαιριού, κάτι σαν τη γεύση του Κουμ Κουάτ, γλυκιά και συγχρόνως πικρή, χωρίς να μπορείς να καταλάβεις πια από τις…

Read more

Γαριδομακαρονάδα με χυλοπίτες με μελάνι σουπιάς

  Αύγουστος και το σημερινό πιάτο είναι άκρως καλοκαιρινό. Ένα πιάτο που μυρίζει θάλασσα! Τι πιο εύκολο αλλά και συγχρόνως νόστιμο από μια μακαρονάδα το καλοκαίρι. Όταν μάλιστα αυτή συνοδεύεται από μια πλούσια σάλτσα από φρέσκες ζουμερές κατακόκκινες ντομάτες μαζί με γαρίδες σβησμένες με ούζο και χυλοπίτες με μελάνι σουπιάς, τότε ναι, μπορώ να πω ότι έχω το…

Read more

Κέικ Σοκολάτας με γέμιση Cheesecake

Εδώ και αρκετό καιρό έχει μπει στο μυαλό μου η συγκεκριμένη συνταγή. Συνεχώς όμως παρουσιαζόταν κάτι και πήγαινε πίσω. Και να λοιπόν που ήρθε η στιγμή! Δεδομένου ότι έχω καιρό να σας παρουσιάσω ένα ιδιαίτερο γλυκό στο blog, βρήκα την ευκαιρία και σας ετοίμασα αυτόν το σοκολατένιο πειρασμό. Δεν θα το έλεγα ακριβώς κέικ, η σύσταση του…

Read more

Καλοκαιρινή σαλάτα με Καρπούζι & Φέτα

  Η αλήθεια είναι ότι γιαυτόν τον ιδιαίτερο συνδυασμό υλικών σε αυτήν την άκρως καλοκαιρινή σαλάτα είχα κάποιους ενδοιασμούς. Θυμάμαι πάντα τον μπαμπά μου τα Καλοκαίρια να απολαμβάνει το καρπούζι του παγωμένο μαζί με τυρί φέτα και πάντα τον πείραζα και του έλεγα « αμάν ρε μπαμπά, όλα ανακατεμένα τα τρως » και αυτός  μου έλεγε «δοκίμασε,…

Read more

Smoothie Μπανάνα- Κεράσι

  Μια εύκολη, δροσιστική και υγιεινή πρόταση για το πρωινό μας είναι τα Smoothie. Τα Smoothie είναι ιδανικά για αυτήν την περίοδο που κάνει ζέστη. Θέλεις κάτι νόστιμο, θρεπτικό και με λίγες θερμίδες  για το πρωινό σου ή για το ενδιάμεσο γεύμα σου; Το μόνο που χρειάζεσαι είναι ένα μπλέντερ, φρέσκα φρούτα, γιαούρτι, γάλα, νερό, χυμό φρούτων ή…

Read more

Muffins Μπανάνας γεμιστά με σοκολάτα

  Πώς να το κάνεις, ένα κέικ είναι πάντα ευπρόσδεκτο στο σπίτι, όλες τις εποχές του χρόνου. Επειδή όμως το καλοκαίρι, για να είμαι ειλικρινής, δεν μπορώ να έχω το φούρνο ανοιχτό για πολύ ώρα, επιλέγω την πιο εύκολη λύση. Ετοιμάζω μικρά κεκάκια, μαφινάκια, που χρειάζονται πολύ λιγότερο χρόνο ψησίματος.     Τσούπ, αρπάζεις ένα μαζί με τον καφέ σου…

Read more

Καλοκαιρινές Νοστιμιές στο πιάτο σας-Εφημερίδα Νέα Σελίδα

  Στην Κυριακάτικη Εφημερίδα Νέα σελίδα και το ένθετο της Page 2 παρουσίασα δυο αγαπημένες μου καλοκαιρινές συνταγές, μία γλυκιά και μία αλμυρή. Από τη μια τα Αλμυρά Muffins με ντοματίνια και βασιλικό, τη συνταγή θα τη βρείτε εδώ.     Και από την άλλη τα Μαλακά Σοκολατένια Μπισκότα με βρώμη και κολοκύθι, τη συνταγή επίσης θα τη βρείτε εδώ.     Να…

Read more

Κερασόπιτα ή απλά Κέικ με κεράσια

Αχ Καλοκαιράκι επιτέλους, με τα χρώματα του, τις γεύσεις του και τα υπέροχα φρούτα του! Τα φρούτα του…τόσα πολλά και τόσο νόστιμα! Γιατί Καλοκαίρι για μένα είναι να απολαμβάνεις ένα μπολ γεμάτο με δροσερά φρούτα δίπλα στη θάλασσα ή κάτω από την πλούσια σκιά που δημιουργεί η πέργολα στην αυλή μας, στο πατρικό μου στο χωριό! Εκεί που…

Read more