Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Μεσογειακή Σαλάτα με Ρεβύθια και Αυγό
Σήμερα σας έχω ετοιμάσει μια πλούσια σαλάτα που μπορεί κάλλιστα να καλύψει τη θέση ενός πλήρους γεύματος. Και το καλύτερο! Μπορούμε να αξιοποιήσουμε με τον καλύτερο δυνατό τρόπο τα πασχαλινά αυγά που έχουν περισσέψει. Βέβαια θα μου πεις πως έχουν τελειώσει πια, μη ξεχνάς όμως πως κόκκινα αυγά βάφουμε μέχρι την Πεντηκοστή. Το μόνο εύκολο πάντως…
Χούμους με παντζάρι
  Αυτές τις μέρες που μένουμε σπίτι φροντίζω να καταναλώνουμε όσπρια όσο πιο συχνά γίνεται. Έτσι λοιπόν πειραματίζομαι με διάφορα υλικά για να ξεφεύγουμε και λίγο από τα συνηθισμένα. Ο καιρός μας κάνει νάζια, πότε κάνει ζέστη και πότε ξυπνάς και είναι χειμώνας. Ένα πιάτο όμως αχνιστά ρεβίθια σούπα ακόμη μπορείς να το απολαύσεις. Αυτή τη φορά λοιπόν,…
Χούμους με γλυκοπατάτα και πορτοκάλι
Δεν μπορώ να σας περιγράψω πόσο ενθουσιασμένη είμαι με τη σημερινή συνταγή! Αρχικά να σας εξομολογηθώ πως φτιάχνω χούμους πρώτη φορά. Ναι αυτή είναι η αλήθεια, όσο και αν αγαπώ τα ρεβίθια, όσο και αν επιλέγω συχνά να μαγειρεύω ζεστή νόστιμη ρεβιθάδα, δεν είχα τολμήσει ποτέ ως τώρα να φτιάξω χούμους. Αυτήν τη φορά λοιπόν αποφάσισα να…