Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Granola με ταχίνι-σοκολάτα & πορτοκάλι
  Σήμερα φίλοι μου θα ξεκινήσω λίγο διαφορετικά απ’ότι συνήθως. Είναι κάποιες φορές που η ζωή έχει αποφασίσει για εμάς χωρίς εμάς και  μας παίζει περίεργα παιχνίδια. Αρκούν μόνο λίγα λεπτά για να ανατραπούν τα πάντα. Γι’αυτό το λόγω ας μη θεωρούμε τίποτα δεδομένο. Ας ευγνωμονούμε την κάθε μέρα που περνά και είμαστε καλά, υγιής εμείς και οι…
Γλυκές τορτίγιες με ταχίνι & μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη
  Είναι κάποια πρωινά που δεν έχεις χρόνο ή για να πω την αλήθεια δεν έχεις και πολύ διάθεση για να ετοιμάσεις κάτι ιδιαίτερο για σένα και τους αγαπημένους σου. Και ως γνωστό το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας. Για πιο λόγο λοιπόν να καταφύγεις στις έτοιμες λύσεις όταν με απλά υλικά και μέσα σε…
Matcha Smoothie Bowl με Ακτινίδιο & Μπανάνα
  Εδώ και πολλά χρόνια έχω σταματήσει να πίνω καφέ ή μάλλον δεν συνήθιζα ποτέ να πίνω καφέ, όχι επειδή δεν μου αρέσει η γεύση του, αλλά επειδή με πειράζει πολύ η καφεΐνη. Και πιστέψτε με, τους έχω δοκιμάσει όλους! Μόνο με έναν βιολογικό ντεκαφεϊνέ τα πάω καλά! Και αυτόν όμως τον πίνω σπάνια. Αυτό όμως που…
Υγιεινά Vegan Pancakes με βρώμη
  Το σωστό πρωινό είναι το «Α» και το «Ω» για τα ξεκινήσει κανείς τη μέρα του γεμάτος ενέργεια και αυτές οι νόστιμες τηγανίτες – pancakes είναι ό,τι καλύτερο! Ιδανική επιλογή για το πρωινό μας τα σαββατοκύριακα.     Πρόκειται για υγιεινά pancakes με βρώμη, αλεύρι ολικής και γάλα αμυγδάλου. Και θα μου πείτε τώρα, εγώ που δεν έχω γάλα αμυγδάλου…
Chocolate Pancake Cake
Σε παλιότερη ανάρτηση μου, είχα μπει στη διαδικασία να συνδυάσω το πρωινό με επιδόρπιο, δημιουργώντας αυτό το υπέροχο trifle με βάση από σπιτική σοκολατένια granola, γιαούρτι και σάλτσα από φρέσκες φράουλες.  Έτσι στη στιγμή είχες στη διάθεση σου ένα υγιεινό γλυκάκι. Μάλιστα η ιδέα αυτή παρουσιάστηκε και στο περιοδικό Ζάχαρη & Αλεύρι, στο τεύχος 26…
Smoothie bowl με σταφύλι και μπανάνα
Αυτήν την περίοδο, που βρίσκομαι ακόμη σε άδεια, απολαμβάνω τα πρωινά στην κουζίνα μου όσο ποτέ! Λατρεύω τις αχτίδες του ήλιου που ξεγλιστρούν και φωτίζουν την κουζίνα μου νωρίς το πρωί και τώρα μάλιστα που ο χρόνος δεν με πιέζει, φροντίζω να το εκμεταλλεύομαι όσο μπορώ.     Και επειδή η καλή μέρα από το πρωί φαίνεται, ετοιμάζω υγιεινό…
Μπρουσκέτες με σύκα
Ξυπνάς μετά από 9 ώρες ύπνου, ναι καλά ακούσατε, στο χωριό μου, στο πατρικό μου, στη βόρεια Κέρκυρα, με μια δροσιά και μια απίστευτη ηρεμία που σε γαληνεύει και αδειάζει το μυαλό σου. Θες να ετοιμάσεις ένα πρωινό, για σένα, δεκατιανό για τους άλλους, λίγο διαφορετικό από τα συνηθισμένα. Τι κάνεις; Κοιτάς τα ντουλάπια της μαμάς και…
Smoothie bowl με μπανάνα και μήλο
Τα πρωινά του καλοκαιριού είναι γεμάτα φώς, έτσι και το πρωινό μας γεύμα σήμερα δεν μπορεί παρά να είναι φωτεινό, υγιεινό και χορταστικό! Για να ξεκινήσει η μέρα μας όμορφα και να πάρουμε σιγά σιγά το δρόμο προς τη θάλασσα!     Ενα smoothie bowl διαφορετικό, το οποίο αποτελεί έμπνευση της στιγμής με τα υλικά που είχα στην κουζίνα…
Granola με σοκολάτα
  Σας έχω δείξει σε παλαιότερο post, δες εδώ, πόσο εύκολο είναι να φτιάξουμε granola - δημητριακά για το πρωινό μας και όχι μόνο, αποφεύγοντας αυτά του εμπορίου που είναι γεμάτα ζάχαρη.     Σήμερα θα φτιάξουμε granola με κακάο, χωρίς ζάχαρη, με ξηρούς καρπούς και αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και σταγόνες σοκολάτας κουβερτούρας για να της δώσετε…
Τοστ με ταχίνι, μπανάνα & ακτινίδιο
Το πρωινό είναι ο καλύτερος τρόπος να ξεκινάς τη μέρα σου. Ναι ξέρω θα μου πείτε, και που να βρω χρόνο να ετοιμάσω πρωινό εκεί που τρέχω πανικόβλητη να ετοιμαστώ για τη δουλειά! 10 λεπτάκια αρκούν για ετοιμάσεις ένα θρεπτικό, γρήγορο, νόστιμο και κυρίως υγιεινό πρωινό, το οποίο θα συμβάλλει  στην καλύτερη λειτουργία του οργανισμού σου…