Δεν υπάρχει πιο ωραίο πράγμα από το να συνοδεύεις τον καφέ ή το απογευματινό τσάι σου με μια φέτα από αφράτο σοκολατένιο κέικ. Πόσο μάλλον όταν ξέρεις ότι το κέικ αυτό είναι ελαφρύ, πλούσιο σε γεύση και πάνω απ΄όλα υγιεινό.
Το κέικ λοιπόν που θα σου παρουσιάσω σήμερα είναι σοκολατένιο, είναι νηστίσιμο, είναι vegan, είναι πλούσιο…
Το αγαπημένο μου γλυκό κατά τους καλοκαιρινούς μήνες είναι ξεκάθαρα το παγωτό. Δεν μπορώ να αντισταθώ στο παγωτό, ποιος μπορεί άλλωστε!
Όταν φτιάχνω παγωτό στο σπίτι επιλέγω κυρίως την πιο υγιεινή εκδοχή του, έτσι το απολαμβάνουμε χωρίς τύψεις οποιαδήποτε στιγμή της ημέρα.
Αυτό το παγωτό που θα σας παρουσιάσω σήμερα είναι και το πρώτο παγωτό ξυλάκι που…
Αγαπώ τις βόλτες στα καντούνια του νησιού μου, απολαμβάνοντας το παγωτό μου στο χέρι. Όχι να το παινευτώ, αλλά έχουμε εξαιρετικό παγωτό στην Κέρκυρα. Κάνοντας τη βόλτα σου στην παλιά πόλη θα διαπιστώσεις ότι οι περισσότεροι κρατούν ένα παγωτό στο χέρι, επισκέπτες του νησιού αλλά και ντόπιοι. Πολλές φορές μάλιστα μπορεί να περιμένεις και στην…
Η πιο εύκολη και γρήγορη λύση για ένα γρήγορο και υγιεινό πρωινό είναι τα Smoothie.
Τα Smoothie τα αγαπώ πολύ. Άπυροι συνδυασμοί γεύσεων με φρούτα εποχής, γάλα, γιαούρτι, ξηρούς καρπούς, χυμούς φρούτων, κακάο, ταχίνι, αμυγδαλοβούτυρο και φυστικοβούτυρο, σου δίνουν τη δυνατότητα να έχεις στη διάθεση σου στη στιγμή ένα χορταστικό πρωινό γεύμα που θα σε γεμίσει…
Εδώ και πολλά χρόνια έχω σταματήσει να πίνω καφέ ή μάλλον δεν συνήθιζα ποτέ να πίνω καφέ, όχι επειδή δεν μου αρέσει η γεύση του, αλλά επειδή με πειράζει πολύ η καφεΐνη. Και πιστέψτε με, τους έχω δοκιμάσει όλους! Μόνο με έναν βιολογικό ντεκαφεϊνέ τα πάω καλά! Και αυτόν όμως τον πίνω σπάνια.
Αυτό όμως που…
Αυτήν την περίοδο, που βρίσκομαι ακόμη σε άδεια, απολαμβάνω τα πρωινά στην κουζίνα μου όσο ποτέ!
Λατρεύω τις αχτίδες του ήλιου που ξεγλιστρούν και φωτίζουν την κουζίνα μου νωρίς το πρωί και τώρα μάλιστα που ο χρόνος δεν με πιέζει, φροντίζω να το εκμεταλλεύομαι όσο μπορώ.
Και επειδή η καλή μέρα από το πρωί φαίνεται, ετοιμάζω υγιεινό…
Τα πρωινά του καλοκαιριού είναι γεμάτα φώς, έτσι και το πρωινό μας γεύμα σήμερα δεν μπορεί παρά να είναι φωτεινό, υγιεινό και χορταστικό!
Για να ξεκινήσει η μέρα μας όμορφα και να πάρουμε σιγά σιγά το δρόμο προς τη θάλασσα!
Ενα smoothie bowl διαφορετικό, το οποίο αποτελεί έμπνευση της στιγμής με τα υλικά που είχα στην κουζίνα…
Επιτέλους Παρασκευή! :-)
Ατελείωτη μου φάνηκε αυτή η βδομάδα...
Ξεκινάω τη μέρα μου δυνατά με πρωινό της στιγμής!
Ένα smoothie που εμπνεύστηκα σήμερα ανοίγοντας τα ντουλάπια της κουζίνας μου...
Smoothie μπανάνα με ταχίνι-κακάο χωρίς προσθήκη γλυκαντικής ουσίας.
Τα Smoothie είναι ιδανικά για αυτήν την περίοδο που αρχίζει να κάνει ζέστη. Θέλεις κάτι νόστιμο, θρεπτικό και με λίγες θερμίδες για το πρωινό…
Μια εύκολη, δροσιστική και υγιεινή πρόταση για το πρωινό μας είναι τα Smoothie. Πρόκειται για ένα παχύρρευστο ανάλαφρο ρόφημα που μοιάζει με μίλκσεικ ή πουρέ φρούτων, ανάλογα με το πόσο ρευστό θα είναι.
Βασικό συστατικό τους είναι τα φρούτα, φρέσκα ή κατεψυγμένα, το γάλα, το γιαούρτι, το νερό και πολλά άλλα υλικά που μπορούμε να προσθέσουμε…