Αυτές οι μέρες είναι ιδανικές για να μαζευόμαστε σε σπίτια για κρασάκι και καλή παρέα. Ακόμη και την παραμονή της πρωτοχρονιά για να είμαι ειλικρινής προτιμώ τον μπουφέ και όχι τα στημένα τραπέζια.
Μου αρέσει να μαζευόμαστε σπίτι, να φτιάχνω διάφορα μεζεδάκια και να απολαμβάνουμε το κρασί μας.
Σήμερα λοιπόν θα σου παρουσιάσω μία πολύ εύκολη πρόταση…
Λατρεύω τις μακαρονοσαλάτες το καλοκαίρι! Γενικά λατρεύω τα ζυμαρικά. Δε χάνω λοιπόν ευκαιρία τώρα που έχω στη διάθεσή μου μια πληθώρα από λαχανικά και φρούτα να ετοιμάζω στη στιγμή πολύχρωμες δροσερές μακαρονοσαλάτες.
Και όσο και αν σας φαίνεται περίεργο στις μακαρονοσαλάτες μου προσθέτω και φρούτα. Ξέρω ότι ίσως κάποιοι παραξενευτείτε με αυτόν το συνδυασμό γεύσεων αλλά…
Τώρα το καλοκαιράκι επιλέγω κυρίως να ετοιμάζω γρήγορα γεύματα, δροσερά και χορταστικά γιατί, κακά τα ψέματα, ποιος θέλει να ξοδεύει το χρόνο του στην κουζίνα όταν αρχίζει να κάνει ζέστη.
Οι σαλάτες λοιπόν για μένα έχουν τον πρώτο λόγο. Σαλάτες με ζυμαρικά, με όσπρια, με λαχανικά αλλά και με φρούτα. Όμορφοι γευστικοί συνδυασμοί και πολύχρωμα πιάτα…