Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Πασχαλινά λαγουδάκια μπριός με άρωμα τσουρεκιού
Μπαίνουμε στην τελική ευθεία για το Πάσχα και τα τσουρέκια έχουν την τιμητική τους. Όχι δε θα σου δώσω άλλη μια συνταγή για τσουρέκια, υπάρχουν τόσες πολλές για να διαλέξεις, ούτε θα κάνω το γνωστό τεστ τραβώντας το τσουρέκι για να σου δείξω τις ίνες του αλλά μπορώ, αν θέλεις, να τραβήξω το αυτί από…
Μπισκότα βουτύρου-Πασχαλινά
  Κάθε χρόνο ετοιμάζω για τα ανίψια μου και για τα πιτσιρίκια της οικογένειας λιχουδιές για το Πάσχα. Κυρίως κουλουράκια και σοκολατένια αυγουλάκια. Τα βάζω σε ένα σακουλάκι, τα δένω με όμορφες κορδελίτσες και τους τα δίνω με τα δώρα τους. Φέτος λοιπόν μαζί με τα πασχαλινά κουλουράκια ήθελα να του ετοιμάσω και κάτι άλλο. Έτσι σκέφτηκα…
Κερκυραϊκή Φογάτσα
  Λαμπρή η Λαμπριά , όπως ονομάζουμε εμείς το Πάσχα στο νησί μου την Κέρκυρα, είναι οι ανθισμένες πασχαλιές που στολίζουν τους δρόμους και τις αυλές. Οι φλοέτες (βιολέτες) που μοσχοβολούν και στολίζουν τους επιτάφιους. Οι μελωδίες των φιλαρμονικών που προετοιμάζονται για να συνοδεύσουν με την πένθιμη μουσική τους τους επιταφίους των Ναών. Η συγκινητική πολυφωνική…
Τα Πασχαλινά κουλουράκια της μαμάς
  Και να λοιπόν που φτάσαμε στο Πάσχα, ένα Πάσχα διαφορετικό φέτος, ιδιαίτερο και ίσως λίγο μελαγχολικό. Μελαγχολικό γιατί πολύ θα το περάσουν μακριά από τους δικούς τους ανθρώπους. Όμως αγαπημένοι μου, το μόνο που έχει σημασία είναι να είμαστε όλοι υγιείς. Θα έρθουν και οι όμορφες εκείνες μέρες που θα ανταμώσουμε πάλι όλοι μαζί στα νησιά…
Πασχαλινά Τσουρεκάκια
  Φέτος πήρα την απόφαση να φτιάξω τσουρέκια, συνήθως κάθε χρόνο ψήνω τα κουλουράκια μου, τα οποία μπορείτε να βρείτε εδώ, και μοσχοβολάει όλο το σπίτι Πάσχα! Είπα λοιπόν να τολμήσω και τα φτιάξω τσουρεκάκια. Την τελευταία φορά που έφτιαξα τσουρέκι ήταν πριν από πολλά χρόνια και ήταν σκέτη αποτυχία, νόστιμο ναι μεν, αλλά δεν είχε φουσκώσει…