Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Cupcake Σοκολάτας με Κρέμα Σοκολάτα – Καραμέλα
  Είναι τόσο κομψά και ντελικάτα που κάποιες φορές μοιάζουν σαν να έχουν βγει από παραμύθι, και άλλες πάλι στέκονται στολισμένα να φωτογραφηθούν και να κοσμήσουν με την παρουσία τους τις πιο ιδιαίτερες στιγμές μας. Πρόκειται για τα Cupcakes που με την υπέροχη αφράτη κρέμα τους κλέβουν πάντα τις εντυπώσεις. Τα Cupcakes τα λατρεύω, άλλωστε και η…
Εορταστικό κέικ hummingbird
  Είναι η πιο όμορφη εποχή του χρόνου! Όλοι λίγο ή πολύ αυτές τις ημέρες θα ξεκλέψουμε λίγο χρόνο από τις καθημερινές μας συνήθειες, καλό λοιπόν είναι να βγούμε από τη ρουτίνα μας και να αξιοποιήσουμε το χρόνο μας σωστά. Ευκαιρία λοιπόν είναι αυτές τις μέρες να δραστηριοποιηθούμε, να συναντήσουμε φίλους, να περάσουμε δημιουργικό χρόνο με την οικογένεια…
Vegan Chocolate Cake – Υγιεινό & Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας
  Δεν υπάρχει πιο ωραίο πράγμα από το να συνοδεύεις τον καφέ ή το απογευματινό τσάι σου με μια φέτα από αφράτο σοκολατένιο κέικ. Πόσο μάλλον όταν ξέρεις ότι το κέικ αυτό είναι ελαφρύ, πλούσιο σε γεύση και πάνω απ΄όλα υγιεινό.     Υπάρχει μια μεγάλη κατηγορία ανθρώπων που ακολουθούν τη Vegan διατροφή. Έχουν επιλέξει δηλαδή να αφαιρέσουν από…
Φθινοπωρινή Αχλαδόπιτα
  «Το φθινόπωρο μοιάζει ο κόσμος όλος να έχει καλυφθεί από κρούστα φρουτόπιτας, φτιαγμένη από μαύρη ζάχαρη και κανέλα». Sarah Addison Allen, Αμερικανίδα συγγραφέας   Το φθινόπωρο, επειδή διαδέχεται το καλοκαίρι με τις έντονες στιγμές του, θεωρείτε για τους περισσότερους ως μια εποχή που σε προσγειώνει «ανώμαλα» στην καθημερινότητα. Πρόκειται όμως για μια περίοδο ιδανική για νέα ξεκινήματα, γεμάτη…
Chocolate Pancake Cake
Σε παλιότερη ανάρτηση μου, είχα μπει στη διαδικασία να συνδυάσω το πρωινό με επιδόρπιο, δημιουργώντας αυτό το υπέροχο trifle με βάση από σπιτική σοκολατένια granola, γιαούρτι και σάλτσα από φρέσκες φράουλες.  Έτσι στη στιγμή είχες στη διάθεση σου ένα υγιεινό γλυκάκι. Μάλιστα η ιδέα αυτή παρουσιάστηκε και στο περιοδικό Ζάχαρη & Αλεύρι, στο τεύχος 26…
Κέικ Σοκολάτας με Κρέμα Τυριού & Μαρμελάδα Βύσσινο
Όπως σας έχω ήδη πει στα πλαίσια του αφιερώματος  του περιοδικού Ζάχαρη & Αλεύρι στο blog μου ετοίμασα ένα ιδιαίτερο γλυκό! Πρόκειται για ένα ρομαντικό κέικ – τούτρα  με γεύση σοκολάτα, γεμιστό με μια άκρως δροσερή κρέμα τυριού, μαρμελάδα βύσσινο και επικάλυψη με γκανάζ σοκολάτας. Ένα γλυκό ελαφρύ και δροσερό, στο οποίο οι γεύσεις δένουν αρμονικά…
Cupcakes με μπισκότο Oreo
Η αλήθεια είναι ότι έχω καιρό να φτιάξω κάτι σοκολατένιο και μου έλειψε λιγάκι. Τα κεκάκια αυτά τα έφτιαξα για να ευχαριστήσω ένα καλό φίλο που με βοήθησε πάρα πολύ με το στήσιμο του blog μου. Στις μικρές ιστορίες που σας παρουσιάζω κάθε φορά μέσα από τις φωτογραφίες μου, μου αρέσει να στολίζω το τραπέζι μου,…
Μικρά Κεκάκια με Κανέλα & Πορτοκάλι
  Η αλήθεια είναι ότι κάθε φορά που βρίσκω μπροστά μου μια φόρμα  για μικρά κεκάκια σπάνια  αντιστέκομαι στον πειρασμό να μην την αγοράσω! Είναι η εύκολη λύση όταν θες να φτιάξεις κάτι στα γρήγορα με λίγα υλικά. Έτσι πρόσφατα βρήκα αυτές τις μικρές φόρμες σιλικόνης οι οποίες δεν χρειάζονται τίποτα, τις γεμίζεις με το κέικ…