Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Κέικ με αχλάδι και κανέλα
Έχουμε μπει για τα καλά στο Φθινόπωρο, αν και ο καιρός ακόμη είναι αρκετά ζεστός. Αυτό που λατρεύω σε κάθε εποχή είναι τα φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά που φέρνει μαζί της. Τα αχλάδια λοιπόν μαζί με τα μήλα και τα σταφύλια είναι τα φρούτα που κάνουν την εμφάνιση τους στις αρχές του Φθινοπώρου. Και τι…
Αναποδογυριστό κέικ με βανίλιες
  Κάθε χρόνο τέτοια εποχή αρνούμαι να δεχτώ ότι το καλοκαίρι έχει φύγει, έστω και τυπικά, γιατί πιστεύω ότι καλό καιρό θα έχουμε για αρκετό διάστημα ακόμη. Φέτος όμως νιώθω λίγο διαφορετικά, όχι ότι θέλω να έρθει ο χειμώνας, αλλά λίγο το καλοκαίρι που ήταν για όλους μας διαφορετικό, λίγο το φθινόπωρο που ως εποχή σηματοδοτεί νέα…
Νηστίσιμα Cupcakes σοκολάτας με ταχίνι
  Νομίζατε ότι θα σας άφηνα την τελευταία εβδομάδα της νηστείας χωρίς ένα νηστίσιμο γλυκάκι; Όχι βέβαια. Σας έχω ετοιμάσει το πιο σοκολατένιο, το πιο πλούσιο σε γεύση και το πιο μεστό cupcake σοκολάτας με ταχίνι. Ένα κεκάκι που είναι ιδανικό για οποιαδήποτε περίοδο και όχι μόνο για τώρα που νηστεύουμε.     Έβγαλα λοιπόν τα αγαπημένα μου πιάτα από…
Νηστίσιμο κέικ με καρότο & μήλο
  Πριν 3 χρόνια, δειλά δειλά, ξεκίνησα το μαγικό αυτό γευστικό ταξίδι εδώ στο blog μου. Ένα ταξίδι γεμάτο γεύσεις, χρώματα, συναισθήματα και χαρά. Γιατί μόνο χαρά μπορεί να μου δώσει όλη αυτή η στήριξη και η αγάπη που λαμβάνω καθημερινά από όλους εσάς. Χαρά, δύναμη και όρεξη να συνεχίσω να μαγειρεύω και να μοιράζομαι μαζί σας τις…
Ατομικά κέικ με πουρέ μήλου
  Είχα καιρό να φτιάξω ένα γλυκάκι και να σας πω την αλήθεια, το είχα επιθυμήσει λίγο! Αυτή η εποχή ενδείκνυται για μοσχοβολιστά αφράτα κέικ. Να τα απολαμβάνεις με τον καφέ ή το τσάι σου και να χαζεύεις τη βροχή. Ήθελα λοιπόν να ψήσω ένα κέικ, ιδιαίτερο, που να έχει κάτι που να το διαφοροποιεί από τα…
Muffins με γιαούρτι, γεμιστά με μαρμελάδα & crumble
  Το Φθινόπωρο κάνει όλο και πιο πολύ αισθητή την παρουσία του. Το τοπίο αρχίζει να γίνεται μαγικό. Τα φύλλα των δέντρων που αποκτούν αυτό το κίτρινο- καφέ και ενίοτε κόκκινο σκούρο χρώμα, η μυρωδιά που αφήσει πίσω της η φθινοπωρινή βροχή καθώς και το θρόισμα των φύλλων, είναι τα κύρια χαρακτηριστικά της εποχής. Ο ζεστός…
Σοκολατένια Muffins με Κολοκυθάκι
  Καθώς λοιπόν το ψυγείο μου συνεχίζει να είναι γεμάτο με κολοκυθάκια, αυτή τη φορά είπα να δοκιμάσω να φτιάξω κάτι σοκολατένιο. Τι να κάνω! Τα κολοκύθια αυτήν την εποχή τα έχω σπίτι σε αφθονία, τα βάζω παντού, σε σαλάτες, σε φαγητά φούρνου, σε ομελέτες, παντού! Είπα λοιπόν θα τα βάλω αυτή τη φορά σε ένα γλυκό…
Κέικ με Πασχαλινό τσουρέκι
Επιστρέφουμε σιγά σιγά στην καθημερινότητα μας, μετά από τη γιορτή του Πάσχα, και στις καθημερινές μας συνήθειες όσον αφορά το φαγητό. Τι γίνεται όμως με όλα αυτά τα καλούδια που φτιάξαμε για τις γιορτές; Αυτό λοιπόν που θα πρέπει να κάνουμε, ειδικά μετά τις γιορτές, είναι να εκμεταλλευτούμε με τον καλύτερο δυνατό τρόπο τα τρόφιμα που μας…
Νηστίσιμο Κέικ Λεμονιού με τσάι earl gray
  Επειδή δε θέλω να στεναχωρήσω και να αφήσω απέξω όλους εσάς, που αυτήν την περίοδο κάνετε νηστεία ή έχετε επιλέξει να ακολουθήσετε τη vegan διατροφή, σας ετοίμασα ένα υπέροχο κέικ γεμάτο αρώματα. Βασικά, για να πω την αλήθεια, ήθελα και εγώ ένα κεκάκι σπίτι για να τσιμπολογάω αυτές τις μέρες που νηστεύω.     Το κέικ μου λοιπόν σήμερα,…
Cupcakes λεμονιού με κρέμα λεμονιού και φράουλα
Το σημερινό post είναι εορταστικό! Tο bloggακι μου έχει γενέθλια!! Έκλεισε τα δυο του χρόνια!! Πω πω... πέρασαν κιόλας δυο χρόνια! Δυο χρόνια γεμάτα γεύσεις, εικόνες, συναισθήματα. Μια προσπάθεια που ξεκίνησε δειλά-δειλά και εξελίχθηκε σε μεγάλη αγάπη, χάρη βέβαια και στη δικιά σας στήριξη και αγάπη. Πραγματικά, ποτέ μου δεν πίστευα ότι, με αφορμή το blog μου, θα…