Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Τάρτα σοκολάτας με μπισκότο oreo χωρίς ψήσιμο
Σου ξεκαθαρίζω ότι η σημερινή συνταγή δεν είναι healthy, είναι όμως μια συνταγή για ένα υπέροχο γλυκό που μπορείς να παρουσιάσεις σε ένα τραπέζι κατά τους καλοκαιρινούς μήνες και όχι μόνο, καθώς δε θα κουραστείς καθόλου για να το φτιάξεις και δε χρειάζεται ψήσιμο. Πρόκειται για μια τάρτα σοκολάτας ψυγείου με απλά υλικά και με μια…
Tυρόψωμο ταψιού ή τυρόπιτα
Σήμερα σας έχω μια τυρόπιτα διαφορετική. Περισσότερο θα έλεγα ότι μοιάζει με τυρόψωμο ταψιού καθώς είναι ιδιαίτερα αφράτη. Όπως και να έχει πρόκειται για μια πολύ εύκολη πίτα που μπορείτε να φτιάξετε στη στιγμή αξιοποιώντας μάλιστα και το τυρί που έχετε στο ψυγείο. Με αυτό το σκεπτικό έφτιαξα και εγώ αυτήν την πίτα. Στο ψυγείο μου είχα…
Σοκολατένιες βάφλες με γιαούρτι, χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη
Το πρωινό δεν το χορταίνουμε ποτέ η αλήθεια είναι και αν έχουμε λίγο χρόνο παραπάνω στη διάθεσή μας τότε θέλουμε να είναι προσεγμένο, νόστιμο και θρεπτικό. Ποιος μπορεί λοιπόν να αντισταθεί  σε αυτές τις αφράτες φρεσκοψημένες και σοκολατένιες βάφλες; Ειδικά όταν είναι και υγιεινές; Εγώ πάντως όχι! Αν ανήκεις και εσύ σε αυτήν την κατηγορία, τότε βάλε…
Μακαρονάδα με το σούγο της Κέρκυρας
Η αλήθεια είναι ότι σήμερα δε σου έχω συνταγή, σου έχω όμως την πιο νόστιμη και αγαπημένη μακαρονάδα μου. Σε μπέρδεψα λιγάκι; Πάμε να πάρουμε τα πράγματα από την αρχή. Ένα από τα φαγητά που ετοιμάζουμε συχνά είναι το κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες ή ενίοτε χοιρινό. Είμαι σίγουρη πως και εσύ το φτιάχνεις τουλάχιστον μια φορά…
Δροσερή Σαλάτα με Φράουλες & Ακτινίδιο
Η πρώτη συνταγή μετά τις γιορτές δε θα μπορούσε να είναι άλλη από μια ανοιξιάτικη σαλάτα! Ύστερα λοιπόν από την έντονη κρεατοφαγία των ημερών μια πλούσια σαλάτα αποτελεί την ιδανική επιλογή για να νιώσουμε ελαφρύτεροι και να αποτοξινώσουμε τον οργανισμό μας. Τις σαλάτες τις αγαπώ πολύ! Πολύ συχνά τις απολαμβάνω ως κυρίως γεύμα προσθέτοντας τους ό,τι μπορείς…
Αυγά τουρσί με παντζάρι, κόκκινο λάχανο και κουρκουμά
Στη γιορτή του Πάσχα αδιαμφισβήτητα τον πρωταγωνιστικό ρόλο έχουν τα αυγά. Τα καλά βαμμένα πασχαλινά αυγά αυτές τις μέρες βρίσκονται στο τραπέζι σε αφθονία. Σήμερα λοιπόν θα σας παρουσιάσω έναν τρόπο να εκμεταλλευτείτε τα βρασμένα αυγά που θα σας περισσέψουν. Θα φτιάξουμε αυγά τουρσί! Ο πιο απλός τρόπος να συντηρηθούν τα αυγά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και…
Βrownie σοκολάτας με cheesecake και φράουλα
Αγαπάς το brownie αλλά και το cheesecake; Τότε σου έχω ένα γλυκάκι που θα το λατρέψεις. Ένα γλυκό με τρείς υπέροχες και διαφορετικές σε γεύση στρώσεις που δένουν μεταξύ τους δημιουργώντας ένα εκρηκτικό γλυκό. Ένα γλυκό ιδανικό τόσο για το Πασχαλινό τραπέζι αλλά για οποιαδήποτε άλλη περίσταση. Το γλυκό που θα ακολουθήσει το εορταστικό πασχαλινό τραπέζι…
Μπάρες με σιμιγδάλι χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη
Ποια ιστορία κρύβεται πίσω από αυτές τις μπάρες; Η πιο απλή! Εκμεταλλεύτηκα υλικά που είχα ήδη στο σπίτι θέλοντας να φτιάξω κάτι γρήγορο, νόστιμο, νηστίσιμο και χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη. Οι μπάρες έχουν συνήθως ξηρούς καρπούς και αρκετά crunchy υφή, ήθελα αυτή τη φορά όμως να φτιάξω μια μπάρα με ζύμη που θα είναι πιο μαλακή και…
Νηστίσιμο κέικ πορτοκαλιού
Οι τελευταίες μέρες έχουν πάρα πολύ τρέξιμο, είναι όμως αυτό το δημιουργικό τρέξιμο που ενώ στο τέλος της ημέρας έχεις μια απίστευτη κούραση που δε σε κρατάνε τα πόδια σου, νιώθεις μια χαρά και μία ικανοποίηση που τα έχεις προλάβει όλα! Μέσα σε όλα αυτά ήταν και η ανανέωση του blog μου. Ήταν καιρός να ανανεωθεί…
Τρούφες σοκολάτας με μπισκότα, χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη
Τις τελευταίες μέρες παρακολουθούμε με κομμένη την ανάσα όλα αυτά τα τραγικά γεγονότα που εξελίσσονται κοντά μας και νιώθουμε οργή, θλίψη και συμπόνια για όλους αυτούς τους ανθρώπους που υποφέρουν άδικα. Θα πρέπει να νιώθουμε ευγνωμοσύνη που συνεχίζουμε την καθημερινότητα μας με τα καλά και τα δύσκολα και δε θα πρέπει να ξεχνάμε πόσο υπέρτατο…