Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Κέικ Σοκολάτας με γέμιση Cheesecake

Εδώ και αρκετό καιρό έχει μπει στο μυαλό μου η συγκεκριμένη συνταγή. Συνεχώς όμως παρουσιαζόταν κάτι και πήγαινε πίσω. Και να λοιπόν που ήρθε η στιγμή! Δεδομένου ότι έχω καιρό να σας παρουσιάσω ένα ιδιαίτερο γλυκό στο blog, βρήκα την ευκαιρία και σας ετοίμασα αυτόν το σοκολατένιο πειρασμό. Δεν θα το έλεγα ακριβώς κέικ, η σύσταση του…

Read more

Καλοκαιρινή σαλάτα με Καρπούζι & Φέτα

  Η αλήθεια είναι ότι γιαυτόν τον ιδιαίτερο συνδυασμό υλικών σε αυτήν την άκρως καλοκαιρινή σαλάτα είχα κάποιους ενδοιασμούς. Θυμάμαι πάντα τον μπαμπά μου τα Καλοκαίρια να απολαμβάνει το καρπούζι του παγωμένο μαζί με τυρί φέτα και πάντα τον πείραζα και του έλεγα « αμάν ρε μπαμπά, όλα ανακατεμένα τα τρως » και αυτός  μου έλεγε «δοκίμασε,…

Read more

Smoothie Μπανάνα- Κεράσι

  Μια εύκολη, δροσιστική και υγιεινή πρόταση για το πρωινό μας είναι τα Smoothie. Τα Smoothie είναι ιδανικά για αυτήν την περίοδο που κάνει ζέστη. Θέλεις κάτι νόστιμο, θρεπτικό και με λίγες θερμίδες  για το πρωινό σου ή για το ενδιάμεσο γεύμα σου; Το μόνο που χρειάζεσαι είναι ένα μπλέντερ, φρέσκα φρούτα, γιαούρτι, γάλα, νερό, χυμό φρούτων ή…

Read more

Muffins Μπανάνας γεμιστά με σοκολάτα

  Πώς να το κάνεις, ένα κέικ είναι πάντα ευπρόσδεκτο στο σπίτι, όλες τις εποχές του χρόνου. Επειδή όμως το καλοκαίρι, για να είμαι ειλικρινής, δεν μπορώ να έχω το φούρνο ανοιχτό για πολύ ώρα, επιλέγω την πιο εύκολη λύση. Ετοιμάζω μικρά κεκάκια, μαφινάκια, που χρειάζονται πολύ λιγότερο χρόνο ψησίματος.     Τσούπ, αρπάζεις ένα μαζί με τον καφέ σου…

Read more

Καλοκαιρινές Νοστιμιές στο πιάτο σας-Εφημερίδα Νέα Σελίδα

  Στην Κυριακάτικη Εφημερίδα Νέα σελίδα και το ένθετο της Page 2 παρουσίασα δυο αγαπημένες μου καλοκαιρινές συνταγές, μία γλυκιά και μία αλμυρή. Από τη μια τα Αλμυρά Muffins με ντοματίνια και βασιλικό, τη συνταγή θα τη βρείτε εδώ.     Και από την άλλη τα Μαλακά Σοκολατένια Μπισκότα με βρώμη και κολοκύθι, τη συνταγή επίσης θα τη βρείτε εδώ.     Να…

Read more

Κερασόπιτα ή απλά Κέικ με κεράσια

Αχ Καλοκαιράκι επιτέλους, με τα χρώματα του, τις γεύσεις του και τα υπέροχα φρούτα του! Τα φρούτα του…τόσα πολλά και τόσο νόστιμα! Γιατί Καλοκαίρι για μένα είναι να απολαμβάνεις ένα μπολ γεμάτο με δροσερά φρούτα δίπλα στη θάλασσα ή κάτω από την πλούσια σκιά που δημιουργεί η πέργολα στην αυλή μας, στο πατρικό μου στο χωριό! Εκεί που…

Read more

Παγωτό Μπανάνα-Φράουλα με γκρανόλα

  Όταν είναι Κυριακή, έξω βρέχει και δεν μπορείς να πας στη θάλασσα, σκαρφίζεσαι ένα σωρό πράγματα. Ενώ λοιπόν είχα προγραμματίσει την προηγούμενη Κυριακή να την αφιερώσω σε μένα, χαλαρώνοντας σε μια παραλία με το βιβλίο μου, τα σχέδια άλλαξαν λόγω καιρού! Και εκεί που καθόμουν το απογευματάκι αραχτή, είχα μια έντονη επιθυμία για γλυκό και συγκεκριμένα για…

Read more

Πίτα Λαχανικών

  Κάθε εποχή έχει τις νοστιμιές της, όμως το Καλοκαίρι είναι γεμάτο με χρώματα. Τόσο τα φρούτα όσο και τα λαχανικά αυτήν την εποχή είναι άφθονα, όπως και ανεξάντλητες είναι οι χρήσεις τους.     Τα ίδια τα υλικά είναι αυτά που σου δίνουν την έμπνευση για δημιουργία. Αυτό που λατρεύω στο Καλοκαίρι είναι που η κουζίνα είναι γεμάτη με…

Read more

Βίδες κόκκινης φακής με Πέστο Αβοκάντο

  Σας έχω πει πόσο λατρεύω τα μακαρόνια! Από μικρό παιδί μου άρεσαν πάρα πολύ, σκεφτείτε ότι έτρεχα αμέσως στην κατσαρόλα την ώρα που τα έριχνε στο σουρωτήρι η μητέρα μου και τσιμπούσα λίγα με το χέρι, πριν ακόμη τα ανακατέψει με τη σάλτσα. Λατρεύω όλες τις μακαρονάδες και συνεχώς μου αρέσει να ανακαλύπτω νέες γεύσεις, είτε…

Read more