Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

3K
115
23K

Menu
Autumn Savoury Winter

Ντοματόσουπα με κρουτόν από μαλακό τυρί

  Καθώς σιγά σιγά ο καιρός παγώνει, τι πιο ωραίο από το να απολαμβάνεις ένα πιάτο αχνιστή σουπίτσα τα κρύα βράδια του φθινοπώρου και του χειμώνα. Τις σούπες τις αγαπώ πολύ. Με απλά υλικά μπορείς να έχεις στη στιγμή όμορφο ζεστό και μαμαδίστικο φαγάκι που θα σε γεμίσει ζεστασιά και θαλπωρή.     Οι επιλογές που έχεις είναι ανεξάντλητες! Σούπες μπορείς…
20 November, 20200Comments

Read more

Autumn Piece of Cake Sweet Treats

Μικρά κέικ αμυγδάλου με κουμ κουάτ – Kumquat almond friands

  Λέει μια παροιμία - Αν δεν παινέψεις το σπίτι σου θα πέσει να σε πλακώσει- Δεν θα μπορούσα λοιπόν να μην παινέψω το νησί μου την Κέρκυρα και τα προϊόντα της. Και ποιο είναι το προϊόν για το οποίο φημίζεται το νησί μου; Μα βέβαια το Κουμ κουάτ. Πείτε μου, ποιος δεν έχει πάρει μαζί του…
16 November, 20200Comments

Read more

Autumn Sweet Treats

Σιρόπι ροδιού

  Σύμβολο της αφθονίας, της ευημερίας, της γονιμότητας και της καλοτυχίας το ρόδι εμφανίζεται σχεδόν σε όλους τους αρχαίους πολιτισμούς του κόσμου και το εντυπωσιακό είναι πως συναντάται πάντα με τους ίδιους συμβολισμούς. Οι καρποί της ροδιάς ωριμάζουν το Φθινόπωρο και συλλέγονται λίγο πριν αρχίσουν οι βροχές. Ζουμερό και κατακόκκινο ή θα το αγαπήσεις ή θα το…
12 November, 20202Comments

Read more

Autumn Real Fast Food Salad

Φθινοπωρινή σαλάτα με αχλάδι & σταφύλι

Έχω καιρό να φτιάξω μία σαλάτα, αν και τις αγαπώ τις σαλάτες πάρα πολύ! Ειδικά όταν έχω τη δυνατότητα να συνδυάσω καταπράσινα φρέσκα λαχανικά με φρούτα εποχής τότε είναι το καλύτερο μου. Μπορεί σε κάποιους να μην αρέσει η ιδέα να προσθέσουν φρούτα στη σαλάτα τους αλλά πραγματικά θα πρέπει να το δοκιμάσουν. Μπορείτε, αν θέλετε,…
12 October, 20200Comments

Read more

Autumn Piece of Cake

Κέικ με αχλάδι και κανέλα

Έχουμε μπει για τα καλά στο Φθινόπωρο, αν και ο καιρός ακόμη είναι αρκετά ζεστός. Αυτό που λατρεύω σε κάθε εποχή είναι τα φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά που φέρνει μαζί της. Τα αχλάδια λοιπόν μαζί με τα μήλα και τα σταφύλια είναι τα φρούτα που κάνουν την εμφάνιση τους στις αρχές του Φθινοπώρου. Και τι…
6 October, 20204Comments

Read more

Food photography tips

Σύνθεση Φωτογραφίας- Μία Συνταγή, τρείς διαφορετικές συνθέσεις

  Η φωτογραφία φαγητού απαιτεί συνεχή μελέτη και πολύ μα πάρα πολύ πρακτική. Στην ενότητα foodphotography tips μοιράζομαι μαζί σας μικρά αλλά σημαντικά tips που εφαρμόζω στις φωτογραφίες μου και που ελπίζω να βοηθήσουν κάποιους στις δικές τους φωτογραφικές συνθέσεις. Σήμερα λοιπόν εγκαινιάζω μία μικρή ενότητα στην οποία θα σας παρουσιάζω πως με μία συνταγή μπορούμε να…
29 September, 20200Comments

Read more

Sweet Treats

Κρέμα καραμελέ

  Θυμάστε, όσοι με ακολουθείτε εδώ και καιρό που σας είχα αναφέρει ένα μπλε μπλοκάκι που είχα πάρει μαζί μου όταν έφυγα ως φοιτήτρια στην Πάτρα με κάποιες χειρόγραφες συνταγές; Ε λοιπόν μέσα σε αυτό το μπλοκάκι, το οποίο ακόμη έχω, υπήρχε και μία συνταγή γι' αυτήν την πολύ απλή και ελαφριά κρέμα καραμελέ.     Μου αρέσει πολύ η…
22 September, 20203Comments

Read more

Cookies & Biscotti

Cookies με βρώμη, κάσιους & βερίκοκα

  Έχω καιρό να σας φτιάξω ένα μπισκοτάκι και με αφορμή το άνοιγμα των σχολείων είπα να ψήσω αυτά τα νόστιμα cookies που σίγουρα θα αρέσουν τόσο σε μικρούς όσο και σε μεγάλους. Μικρές, αφράτες στο εσωτερικό μπουκίτσες με βρώμη, κάσιους και βερίκοκα αποξηραμένα.     Έχετε την επιλογή να αντικαταστήσετε, αν θέλετε, τα κάσιους με όποιο άλλο ξηρό καρπό…
15 September, 20200Comments

Read more

Piece of Cake Summer Sweet Treats

Αναποδογυριστό κέικ με βανίλιες

  Κάθε χρόνο τέτοια εποχή αρνούμαι να δεχτώ ότι το καλοκαίρι έχει φύγει, έστω και τυπικά, γιατί πιστεύω ότι καλό καιρό θα έχουμε για αρκετό διάστημα ακόμη. Φέτος όμως νιώθω λίγο διαφορετικά, όχι ότι θέλω να έρθει ο χειμώνας, αλλά λίγο το καλοκαίρι που ήταν για όλους μας διαφορετικό, λίγο το φθινόπωρο που ως εποχή σηματοδοτεί νέα…
1 September, 20200Comments

Read more

Pies-Tarts & Breads Savoury Summer

Caprese Galette-Ανοιχτή τάρτα με ντομάτα, μοτσαρέλα & πέστο βασιλικού

Αυτή η εποχή είναι γεμάτη από υπέροχα ζουμερά φρούτα αλλά και λαχανικά. Τα φρούτα και τα λαχανικά στην εποχή τους έχουν υπέροχο άρωμα και γεύση. Συνήθως αυτήν την περίοδο μου αρέσει να ετοιμάζω κάτι εύκολο και ελαφρύ στην κουζίνα μου γιατί, πώς να το κάνεις, όταν κάνει ζέστη δεν έχεις και πολύ διάθεση να μείνεις…
21 August, 20200Comments

Read more

© 2025. Let’s Treat Ourselves // Wdesign.gr
© 2025. Let’s Treat Ourselves // Wdesign.gr
© 2025. Let’s Treat Ourselves // Wdesign.gr