Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Ζεστή Σοκολάτα με Κουρκουμά
  Η πρόταση μου σήμερα είναι λιγάκι διαφορετική, απευθυνθείτε σε αυτούς που τολμούν και δοκιμάζουν νέες γεύσεις. Τις προάλλες λοιπόν, που είχα μείνει σπίτι, γιατί με ταλαιπώρησε ένα φοβερό κρύωμα, έφτιαξα μία ζεστή σοκολάτα.  Η σοκολάτα μου ήταν λίγο διαφορετική αυτήν τη φορά, πιο πικάντικη και αυτό γιατί της πρόσθεσα κουρκουμά, κανέλα, τζίντζερ και ελάχιστο πιπέρι!     Ο κουρκουμάς…
Νηστίσιμα Cookies μπανάνας με ταχίνι & σοκολάτα (vegan)
Η νηστεία δεν είναι μια περίοδος που υστερεί από γεύση και νόστιμα φαγητά, κάθε άλλο μάλιστα, είναι μια ευκαιρία για να κάνεις μια πιο ισορροπημένη διατροφή και να αποτοξινώσεις τον οργανισμό σου. Ακόμη και αν δεν αποφασίσεις να κάνεις νηστεία καθ'όλη την περίοδο των σαράντα ημερών, δες το σαν μια ευκαιρία να δοκιμάσεις νέες γεύσεις και…
Υγιεινά Muffins πορτοκαλιού με κομμάτια σοκολάτας (vegan)
  Με απλά υλικά και χωρίς να χρησιμοποιήσετε μίξερ έχετε έτοιμα, μέσα σε συνολικά το πολύ 30 λεπτά, τα πιο αφράτα, υγιεινά αλλά και vegan muffins πορτοκαλιού με κομμάτια σοκολάτας.     Αυτά τα muffins πραγματικά παραμένουν αφράτα ακόμη και μετά από 4 -5 μέρες, δεν άντεξαν παραπάνω, για να σας πω, γιατί φαγώθηκαν!     Άσε που αφού τα φτιάξεις, δε…
Hot Chocolate and Banana Smoothie
  Η πιο εύκολη και γρήγορη λύση για ένα γρήγορο και υγιεινό πρωινό είναι τα Smoothie. Τα Smoothie τα αγαπώ πολύ. Άπυροι συνδυασμοί γεύσεων με φρούτα εποχής, γάλα, γιαούρτι, ξηρούς καρπούς, χυμούς φρούτων, κακάο, ταχίνι, αμυγδαλοβούτυρο και φυστικοβούτυρο, σου δίνουν τη δυνατότητα να έχεις στη διάθεση σου στη στιγμή ένα χορταστικό πρωινό γεύμα που θα σε γεμίσει…
Muffins Μπανάνας γεμιστά με σοκολάτα
  Πώς να το κάνεις, ένα κέικ είναι πάντα ευπρόσδεκτο στο σπίτι, όλες τις εποχές του χρόνου. Επειδή όμως το καλοκαίρι, για να είμαι ειλικρινής, δεν μπορώ να έχω το φούρνο ανοιχτό για πολύ ώρα, επιλέγω την πιο εύκολη λύση. Ετοιμάζω μικρά κεκάκια, μαφινάκια, που χρειάζονται πολύ λιγότερο χρόνο ψησίματος.     Τσούπ, αρπάζεις ένα μαζί με τον καφέ σου…
Μακαρόνια με Σκορδάτα Μανιτάρια
  Στο σημερινό ποστ σας έχω μια διαφορετική πρόταση! Μια πρόταση για ελαφρύ γεύμα. Πρόκειται για μια Μπρουσκέτα με Σκορδάτα Μανιτάρια η οποία μπορεί πολύ εύκολα να μεταμορφωθεί σε ένα εντυπωσιακό ελαφρύ γεύμα.     Τα Μανιτάρια ανήκουν σε μια μεγάλη οικογένεια που περιλαμβάνει πολλά είδη νόστιμα και ωφέλιμα αλλά και αρκετά επικίνδυνα και δηλητηριώδη για τον άνθρωπο. Για το…
Υγιεινές Μαλακές Μπάρες με Φράουλα
  Όσο ακόμη υπάρχουν φρέσκες κατακκόκινες και ζουμερές φράουλες, τις απολαμβάνω με κάθε τρόπο. Να σας πω και ένα μυστικό. Έχω φροντίσει, τώρα που είναι ώριμες και με χαμηλή τιμή, να αποθηκεύσω ορισμένες στην κατάψυξη για τα smoothies του καλοκαιριού ;-) Φέτος, η αλήθεια είναι ήθελα να τις εκμεταλλευτώ όσο μπορούσα περισσότερο, λόγω περιορισμένου χρόνου όμως δεν…
Υγιεινές σοκολατένιες τρούφες με αμύγδαλο & βρώμη
  Μπορεί ένα γλυκάκι να μην περιέχει καθόλου ζάχαρη; Και βέβαια μπορεί!     Διανύουμε μια περίοδο, ενόψει καλοκαιριού, που όλοι τρέχουν πανικόβλητοι ακολουθώντας προγράμματα διατροφής και άσκησης, για να προλάβουν να προετοιμαστούν για τις παραλίες. Γιατί όμως να συμβαίνει αυτό; Δεν θα ήταν καλύτερο να ακολουθούμε, καθόλη τη διάρκεια της χρονιάς, μια ισορροπημένη διατροφή, χωρίς υπερβολές και στερήσεις, μαζί…
Granola με ταχίνι-σοκολάτα & πορτοκάλι
  Σήμερα φίλοι μου θα ξεκινήσω λίγο διαφορετικά απ’ότι συνήθως. Είναι κάποιες φορές που η ζωή έχει αποφασίσει για εμάς χωρίς εμάς και  μας παίζει περίεργα παιχνίδια. Αρκούν μόνο λίγα λεπτά για να ανατραπούν τα πάντα. Γι’αυτό το λόγω ας μη θεωρούμε τίποτα δεδομένο. Ας ευγνωμονούμε την κάθε μέρα που περνά και είμαστε καλά, υγιής εμείς και οι…
Υγιεινά Vegan Pancakes με βρώμη
  Το σωστό πρωινό είναι το «Α» και το «Ω» για τα ξεκινήσει κανείς τη μέρα του γεμάτος ενέργεια και αυτές οι νόστιμες τηγανίτες – pancakes είναι ό,τι καλύτερο! Ιδανική επιλογή για το πρωινό μας τα σαββατοκύριακα.     Πρόκειται για υγιεινά pancakes με βρώμη, αλεύρι ολικής και γάλα αμυγδάλου. Και θα μου πείτε τώρα, εγώ που δεν έχω γάλα αμυγδάλου…