Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Καλοκαιρινά φρουτένια muffins με ροδάκινα
Απόλαυσε τα πιο αρωματικά, τα πιο καλοκαιρινά και τα πιο φρουτένια muffins με ροδάκινα Vermina από τον @asepop_naoussa 🍑 Τα υπέροχα αυτά αφράτα αλλά και συγχρόνως ζουμερά και άκρως αρωματικά muffins οφείλουν τη νοστιμιά τους στα ροδάκινα Vermina, τα οποία καλλιεργούνται στους πρόποδες του όρους «Βέρμιο» μία προστατευόμενη γεωγραφικά περιοχή της Νάουσας με ένα μοναδικό μικροκλίμα που…
Αλμυρά muffins με μανιτάρια και τυρί Grana Padano DOP
Ποιος δεν αγαπάει αυτά τα μικρά ατομικά αλμυρά κεκάκια, τα οποία μπορείς να τα πάρεις μαζί σου για κολατσιό, να τα πάρουν τα παιδιά στο σχολείο ή να τα συμπεριλάβεις σε ένα μπουφέ ακόμη και να τα απολαύσεις το βράδυ μαζί με ένα ποτήρι κρασί και την αγαπημένη σου ταινία. Αν σου πω κιόλας ότι δε…
Ατομικά κέικ με πουρέ μήλου
  Είχα καιρό να φτιάξω ένα γλυκάκι και να σας πω την αλήθεια, το είχα επιθυμήσει λίγο! Αυτή η εποχή ενδείκνυται για μοσχοβολιστά αφράτα κέικ. Να τα απολαμβάνεις με τον καφέ ή το τσάι σου και να χαζεύεις τη βροχή. Ήθελα λοιπόν να ψήσω ένα κέικ, ιδιαίτερο, που να έχει κάτι που να το διαφοροποιεί από τα…
Υγιεινά Muffins μπανάνας χωρίς αλεύρι & επεξεργασμένη ζάχαρη
  Η συνταγή αυτή για τα μάφινς που θα σας παρουσιάσω σήμερα, δεν είναι καινούργια. Υπήρχε εδώ σε μια γωνίτσα στο blog και μάλιστα είναι ένα από τα post που έχει τα περισσότερα views ... Να είμαι ειλικρινής, φανταζόμουν πως, απλά από περιέργεια κάποιος θα ήθελε να δει την ιδιαίτερη αυτή συνταγή για κέικ, χωρίς αλεύρι, χωρίς…
Muffins με γιαούρτι, γεμιστά με μαρμελάδα & crumble
  Το Φθινόπωρο κάνει όλο και πιο πολύ αισθητή την παρουσία του. Το τοπίο αρχίζει να γίνεται μαγικό. Τα φύλλα των δέντρων που αποκτούν αυτό το κίτρινο- καφέ και ενίοτε κόκκινο σκούρο χρώμα, η μυρωδιά που αφήσει πίσω της η φθινοπωρινή βροχή καθώς και το θρόισμα των φύλλων, είναι τα κύρια χαρακτηριστικά της εποχής. Ο ζεστός…
Αλμυρά Muffins με κολοκυθάκι, τυρί & πιπεριά
Αυτή η εποχή του χρόνου είναι γεμάτη από φρούτα και λαχανικά. Με απλά υλικά μπορείς να φτιάξεις εύκολα και γρήγορα δροσερές σαλάτες, ελαφριά κυρίως πιάτα αλλά και γρήγορα γλυκά. Ένα λαχανικό που συναντάμε συχνά αυτήν την περίοδο τόσο σε αλμυρές όσο και σε γλυκές παρασκευές είναι το ταπεινό κολοκυθάκι. Το κολοκύθι είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, νερό,…
Σοκολατένια Muffins με Κολοκυθάκι
  Καθώς λοιπόν το ψυγείο μου συνεχίζει να είναι γεμάτο με κολοκυθάκια, αυτή τη φορά είπα να δοκιμάσω να φτιάξω κάτι σοκολατένιο. Τι να κάνω! Τα κολοκύθια αυτήν την εποχή τα έχω σπίτι σε αφθονία, τα βάζω παντού, σε σαλάτες, σε φαγητά φούρνου, σε ομελέτες, παντού! Είπα λοιπόν θα τα βάλω αυτή τη φορά σε ένα γλυκό…
Υγιεινά Muffins πορτοκαλιού με κομμάτια σοκολάτας (vegan)
  Με απλά υλικά και χωρίς να χρησιμοποιήσετε μίξερ έχετε έτοιμα, μέσα σε συνολικά το πολύ 30 λεπτά, τα πιο αφράτα, υγιεινά αλλά και vegan muffins πορτοκαλιού με κομμάτια σοκολάτας.     Αυτά τα muffins πραγματικά παραμένουν αφράτα ακόμη και μετά από 4 -5 μέρες, δεν άντεξαν παραπάνω, για να σας πω, γιατί φαγώθηκαν!     Άσε που αφού τα φτιάξεις, δε…
Mini Muffins βανίλια – σοκολάτα
  Τα σημερινά κεκάκια δεν ήταν προγραμματισμένα να γίνουν. Ένα Κυριακάτικο απόγευμα λοιπόν, από αυτά τα βροχερά Κυριακάτικα απογεύματα που μένεις σπίτι και θες να χουχουλιάσεις χωρίς να κάνεις τίποτα συγκεκριμένο, στάθηκε η αφορμή για να ψήσω μέσα σε λίγα λεπτά αυτά τα δίχρωμα αφράτα κεκάκια.     Η αλήθεια είναι ότι δεν είχα σκοπό εκείνη την Κυριακή να κάνω…
Muffins Μπανάνας γεμιστά με σοκολάτα
  Πώς να το κάνεις, ένα κέικ είναι πάντα ευπρόσδεκτο στο σπίτι, όλες τις εποχές του χρόνου. Επειδή όμως το καλοκαίρι, για να είμαι ειλικρινής, δεν μπορώ να έχω το φούρνο ανοιχτό για πολύ ώρα, επιλέγω την πιο εύκολη λύση. Ετοιμάζω μικρά κεκάκια, μαφινάκια, που χρειάζονται πολύ λιγότερο χρόνο ψησίματος.     Τσούπ, αρπάζεις ένα μαζί με τον καφέ σου…