Αγαπώ εκείνα τα εορταστικά τραπέζια που έχουν διάφορα πράγματα για να δοκιμάσεις και λίγο περισσότερο τους μπουφέδες με όλα τα μικρά ταρτάκια, πιτάκια και τα συναφή.
Σήμερα λοιπόν για τα εορταστικά σου τραπέζια αλλά και για όταν έχεις καλέσει φίλους στο σπίτι και θέλεις να τους σερβίρεις κάτι εύκολο αλλά νόστιμο και εντυπωσιακό μαζί με το…
Ξέρετε πόσο μου αρέσουν οι τάρτες και κυρίως οι αλμυρές! Η βελούδινη κρεμώδη υφή της γέμισης σε συνδυασμό με την μπισκοτένια ζύμη πάντα με ενθουσίαζε γευστικά.
Η επιτυχία μιας τάρτας για μένα έγκειται τόσο στη ζύμη της, η οποία θα πρέπει να είναι ανάλαφρη αλλά να μη σπάει και να θρυμματίζεται, καθώς και στα υλικά της…