Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Αλμυρή granola με καρύδια και κάσιους
Νομίζω έχετε καταλάβει όλοι πως σήμερα σας έφτιαξα granola. Όμως η σημερινή granola είναι ιδιαίτερη, διότι πρόκειται για μία αλμυρή εκδοχή της. Και αν αυτό σας ακούγετε κάπως παράξενο, θα πρέπει να αναθεωρήσετε, γιατί πρόκειται για την πιο γευστική και αρωματική granola που έχετε δοκιμάσει! Συνήθως εμπλουτίζω τις σαλάτες μου με διάφορους  σπόρους, όπως κολοκυθόσπορους, ηλιόσπορους, σουσάμι…
Chocolate Porridge-Κρέμα βρώμης με σοκολάτα & ταχίνι
  Ένα καλό πρωινό σου δίνει ενέργεια για να ξεκινήσεις τη μέρα σου σωστά. Η αλήθεια είναι ότι δε θυμάμαι ποτέ τον εαυτό μου να έχω ξεκινήσει τη μέρα μου χωρίς πρωινό. Προτιμώ να ξυπνήσω λίγα λεπτά νωρίτερα για να απολαύσω το πρωινό μου, παρά να τρέχω πρωί πρωί με άδειο στομάχι. Μόνο όταν βγαίνω για το πρωινό μου…
Νηστίσιμα Cookies μπανάνας με ταχίνι & σοκολάτα (vegan)
Η νηστεία δεν είναι μια περίοδος που υστερεί από γεύση και νόστιμα φαγητά, κάθε άλλο μάλιστα, είναι μια ευκαιρία για να κάνεις μια πιο ισορροπημένη διατροφή και να αποτοξινώσεις τον οργανισμό σου. Ακόμη και αν δεν αποφασίσεις να κάνεις νηστεία καθ'όλη την περίοδο των σαράντα ημερών, δες το σαν μια ευκαιρία να δοκιμάσεις νέες γεύσεις και…
Σπαγγέτι με ανθότυρο και ντοματίνια
  Το σημερινό ποστ έχει να κάνει με μια αγαπημένη μου συνταγή που συνηθίζω να μαγειρεύω όταν θέλω κάτι νόστιμο και γρήγορο. Την αγάπη μου για τις μακαρονάδες σας την έχω πει και σας έχω επίσης, παρουσιάσει, εδώ στο blog, κάποιες ιδιαίτερες γευστικά, όπως τη Γαριδομακαρονάδα με χυλοπίτες με μελάνι σουπιας,τα Σπαγγέτι με σκορδάτα μανιτάρια, την Κρεμώδη…
Γλυκοπατάτες στο φούρνο με σως γιαουρτιού με μουστάρδα
  Όσοι με παρακολουθείτε στα social και κυρίως στο instagram έχετε δει πως έχω φτιάξει μια ειδική κατηγορία στα highlights την οποία έχω ονομάσει Insta recipes. Στην κατηγορία αυτή λοιπόν, σας ανεβάζω, κατά καιρούς, εύκολες προτάσεις για διάφορες συνταγές, έτσι όπως τις μαγειρεύω εκείνη τη στιγμή στην κουζίνα μου. Επειδή λοιπόν βλέπω πως αυτές οι συνταγούλες σας αρέσουν,…
Τυροκροκέτες με Μαλακό τυρί Μαστέλο®
  Αυτές οι μέρες είναι γεμάτες χρώματα και χαρούμενη διάθεση λόγω της Αποκριάς. Μια γιορτή ιδιαίτερα αγαπητή στα παιδιά αλλά και στους μεγάλους! Είχα τη χαρά να περάσω τη φοιτητική ζωή μου στην Πάτρα, αντιλαμβάνεστε λοιπόν πως βίωσα πολύ έντονα το αποκριάτικο κλίμα, καθώς συμμετείχα και εγώ φυσικά σε όλες τις καρναβαλικές εκδηλώσεις. Η αλήθεια είναι πως κάθε…
Υγιεινά Muffins πορτοκαλιού με κομμάτια σοκολάτας (vegan)
  Με απλά υλικά και χωρίς να χρησιμοποιήσετε μίξερ έχετε έτοιμα, μέσα σε συνολικά το πολύ 30 λεπτά, τα πιο αφράτα, υγιεινά αλλά και vegan muffins πορτοκαλιού με κομμάτια σοκολάτας.     Αυτά τα muffins πραγματικά παραμένουν αφράτα ακόμη και μετά από 4 -5 μέρες, δεν άντεξαν παραπάνω, για να σας πω, γιατί φαγώθηκαν!     Άσε που αφού τα φτιάξεις, δε…
Cheesecake Πραλίνας
  Πεθυμήσατε ένα γλυκάκι! Σας έχω το καλύτερο! Ένα πολύ εύκολο Cheesecake με γεύση Πραλίνα. Πείτε μου τώρα, ποιος δε θα αγαπήσει αυτό το γλυκάκι! Πόσο μάλλον όταν χρειάζονται λίγα υλικά και πολύ λίγος χρόνο προετοιμασίας. Εντάξει, θα κάνετε λίγο υπομονή να παγώσει και να δέσει το γλυκάκι στο ψυγείο, αλλά το αποτέλεσμα θα σας αποζημιώσει, να είστε…
Αλμυρά Scones με ανθότυρο
  Αυτό που μου αρέσει γενικότερα στη μαγειρική είναι να  δημιουργώ πολλές φορές με υλικά που έχω ήδη στην κουζίνα μου. Έτσι λοιπόν, ένα απόγευμα Σαββάτου ανοίγω του ψυγείο μου και βλέπω ανθότυρο. Το ανθότυρο, αν ανοιχτεί, δεν διατηρείται για πολλές μέρες, έπρεπε λοιπόν κάπως να το εκμεταλλευτώ. Είχα φτιάξει, πριν λίγες μέρες την Μακαρονάδα με τη κρεμώδη…
Σοκολατένια υγιεινά τρουφάκια με φουντούκια & χουρμάδες
  Η σοκολάτα είναι η αγαπημένη πολλών! Όταν μάλιστα έχεις τη δυνατότητα να την απολαύσεις χωρίς ενοχές, τότε ακόμη καλύτερα! Αυτές λοιπόν οι τρούφες σοκολάτας σου προσφέρουν ακριβώς αυτό! Πλούσια σοκολατένια γεύση χωρίς ενοχές. Ιδανικές για σνακ, για κέρασμα αλλά και για να καλύψουν την ανάγκη σου για γλυκό.     Απλά υλικά, ένας επεξεργαστής τροφίμων και λίγα λεπτά από το…