Handmadelittletreats

320 articles published

Ρολάκια με Μαλακό τυρί Μαστέλο® Καπνιστή Γαλοπούλα και Καραμελωμένα Κρεμμύδια

Στο σημερινό πόστ σας έχω δυο εξαιρετικές προτάσεις για ορεκτικό, τόσο για τις κρύες χειμωνιάτικες βραδιές που επιλέγετε να μείνετε σπίτι και να απολαύσετε το κρασί σας μόνοι ή με φίλους βλέποντας μια ωραία ταινία, όσο και για τα εορταστικά σας τραπέζια. Και όταν μιλάμε για ορεκτικό, το υλικό που έχει πρωταγωνιστικό ρόλο δεν είναι άλλο…

ByHandmadelittletreats11 December, 20180Comments

Hot Chocolate and Banana Smoothie

Η πιο εύκολη και γρήγορη λύση για ένα γρήγορο και υγιεινό πρωινό είναι τα Smoothie. Τα Smoothie τα αγαπώ πολύ. Άπυροι συνδυασμοί γεύσεων με φρούτα εποχής, γάλα, γιαούρτι, ξηρούς καρπούς, χυμούς φρούτων, κακάο, ταχίνι, αμυγδαλοβούτυρο και φυστικοβούτυρο, σου δίνουν τη δυνατότητα να έχεις στη διάθεση σου στη στιγμή ένα χορταστικό πρωινό γεύμα που θα σε γεμίσει…

ByHandmadelittletreats7 December, 20180Comments

Sweet Treats

Μους Σοκολάτας bitter με γλυκιά Μυζήθρα Καλογεράκη

Όσοι με γνωρίζετε ξέρετε την αγάπη μου να μπερδεύω όμορφα υλικά και να δημιουργώ νέες γεύσεις και συνταγές. Αυτή τη φορά αποφάσισα να δώσω σε ένα υλικό, ας πούμε λιγάκι πιο παραδοσιακό, μια πιο μοντέρνα εικόνα. Ένα υλικό που το έχουμε συνηθίσει σε απλές καθημερινές και κυρίως αλμυρές συνταγές, μεταμορφώνεται με απλά υλικά σε ένα γλυκό σοκολατένιο…

ByHandmadelittletreats4 December, 20180Comments

Moments of Mine

Hygge – Ο Δανέζικος τρόπος να ζεις καλά!

Είναι κάποιες στιγμές που νιώθεις ένα συναίσθημα χαλάρωσης και ευεξίας, καθώς απολαμβάνεις μια κούπα ζεστό τσάι συνοδευόμενο με το αγαπημένο σου κέικ και άλλες πάλι, που απολαμβάνεις την παρέα φίλων νιώθοντας μια αίσθηση οικειότητας και θαλπωρής. Αυτό είναι το Hygge! Χούγκα όπως κανονικά προφέρετε. Και τι είναι το Hygge για το οποίο γίνεται πολύς ντόρος τον τελευταίο…

ByHandmadelittletreats2 December, 20180Comments

Moments of Mine

Let’s Treat Ourselves

Πάνε σχεδόν 2 χρόνια από τότε που ξεκίνησα το food blogging. Καθόλη τη διάρκεια λοιπόν αυτής της περιόδου, έχω εισπράξει μεγάλη αγάπη και αποδοχή από πολλούς νέους φίλους που έχω κάνει μέσα από την δραστηριότητα μου αυτή. Ένιωσα λοιπόν την ανάγκη να κάνω μια μικρή αλλαγή. Μια ανανέωση, θα έλεγα καλύτερα, στο blog μου, το οποίο αντιπροσωπεύει…

ByHandmadelittletreats29 November, 20180Comments

Cupcakes & Muffins

Mini Muffins βανίλια – σοκολάτα

Τα σημερινά κεκάκια δεν ήταν προγραμματισμένα να γίνουν. Ένα Κυριακάτικο απόγευμα λοιπόν, από αυτά τα βροχερά Κυριακάτικα απογεύματα που μένεις σπίτι και θες να χουχουλιάσεις χωρίς να κάνεις τίποτα συγκεκριμένο, στάθηκε η αφορμή για να ψήσω μέσα σε λίγα λεπτά αυτά τα δίχρωμα αφράτα κεκάκια. Η αλήθεια είναι ότι δεν είχα σκοπό εκείνη την Κυριακή να κάνω…

ByHandmadelittletreats27 November, 20185Comments

Autumn Pies-Tarts & Breads Savoury

Κολοκυθόπιτα με Μανιτάρια και τυρί Μαστέλο®

Σήμερα ψήνουμε πίτα! «Πίτα» αυτή η μαγική λέξη που μέσα της κρύβει όλη τη γεύση και τη νοστιμιά του σπιτικού φαγητού. Πιστεύω ότι στο άκουσμα της δεν υπάρχει κάποιος που να μην περιμένει με ανυπομονησία να τη δοκιμάσει! Άλλωστε, όταν έχει έτοιμη αλμυρή πίτα στο σπίτι, μπορείς συνοδεύοντάς την με μια σαλάτα εποχής να έχεις ένα πλήρες γεύμα. Λατρεύω…

ByHandmadelittletreats24 October, 20180Comments

Autumn Piece of Cake

Σοκολατένιο Κέικ με Αχλάδι

Φθινόπωρο και η μυρωδιά του φρεσκοψημένου κέικ στο φούρνο πάνε μαζί! Άλλωστε αυτή η εποχή είναι γεμάτη από υπέροχα φρούτα που αποτελούν τέλειο συνοδευτικό για τα κέικ μας. Έχω λοιπόν ξεκινήσει ήδη της Φθινοπωρινές συνταγές μου με ένα μικρό αφιέρωμα στο Αχλάδι. Η αλήθεια είναι ότι παλαιότερα το μόνο φρούτο που συνήθιζα να χρησιμοποιώ στα κέικ μου είναι…

ByHandmadelittletreats11 October, 20180Comments

Savoury

Πίτσα με καραμελωμένα κρεμμύδια & τυρί

Την πίτσα τη λατρεύω, την έχω δοκιμάσει σε διάφορες εκδοχές, τόσο με χοντρό ζυμάρι όσο και με λεπτό. Μετά από πολλές δοκιμές όμως έχω καταλήξει ότι μου αρέσει το ζυμάρι να μην είναι πολύ χοντρό, να έχει δηλαδή την αίσθηση και τη γεύση του ψωμιού, αλλά να είναι λεπτό, τόσο ώστε να κρατάει ωραία τα…

ByHandmadelittletreats4 October, 20181Comment

Precious Breakfast Sweet Treats

Βάφλες Σοκολάτας

Και ενώ ο καιρός αλλάζει σιγά σιγά και βάζει ψυχρούλα, τα πρωινά της Κυριακής αποκτούν μια πιο cozy ατμόσφαιρα. Η ιδανική εικόνα Κυριακής, να ξυπνάς νωχελικά χωρίς το άγχος της ώρας, να ετοιμάζεις ένα ζεστό καφέ ή τσάι και να απολαμβάνεις το πρωινό σου χωρίς η μέρα σου να έχει κανέναν προγραμματισμό. Η αλήθεια είναι ότι πεθύμησα…

ByHandmadelittletreats25 September, 20180Comments