Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Cookies Σοκολάτας με μπανάνα & ταχίνι
  Είμαι σίγουρη πως όλο και κάποια ώριμη μπανάνα σου βρίσκεται στην κουζίνα. Και τι θα φτιάξουμε σήμερα! Cookies, εύκολα, νόστιμα και πάνω απ'όλα υγιεινά …Ααα… και να μη ξεχάσω…..σοκολατένια! Γιατί άλλωστε ποιος δεν αγαπάει τη σοκολάτα!     Αυτά τα cookies είναι ιδανικά για όλες τις ώρες της ημέρας. Το πρωί είναι ιδανικά για να συνοδεύσουν το γάλα, τον καφέ…
Μαλακές μπάρες με ταχίνι
  Αυτές τις μαλακές μπάρες με ταχίνι τις έφτιαξα κάποια στιγμή μέσα στις γιορτές όπου είχα ανάγκη για ένα σνακ νηστίσιμο, υγιεινό, να μου δίνει ενέργεια αλλά και να με κρατάει χορτάτη.     Χρησιμοποίησα υλικά που είχα ήδη στα ντουλάπια μου και δεν ακολούθησα κάποια συγκεκριμένη συνταγή. Πειραματίστηκα με τις ποσότητες των υλικών και το αποτέλεσμα ήταν να…
Chocolate Porridge-Κρέμα βρώμης με σοκολάτα & ταχίνι
  Ένα καλό πρωινό σου δίνει ενέργεια για να ξεκινήσεις τη μέρα σου σωστά. Η αλήθεια είναι ότι δε θυμάμαι ποτέ τον εαυτό μου να έχω ξεκινήσει τη μέρα μου χωρίς πρωινό. Προτιμώ να ξυπνήσω λίγα λεπτά νωρίτερα για να απολαύσω το πρωινό μου, παρά να τρέχω πρωί πρωί με άδειο στομάχι. Μόνο όταν βγαίνω για το πρωινό μου…
Υγιεινά Muffins πορτοκαλιού με κομμάτια σοκολάτας (vegan)
  Με απλά υλικά και χωρίς να χρησιμοποιήσετε μίξερ έχετε έτοιμα, μέσα σε συνολικά το πολύ 30 λεπτά, τα πιο αφράτα, υγιεινά αλλά και vegan muffins πορτοκαλιού με κομμάτια σοκολάτας.     Αυτά τα muffins πραγματικά παραμένουν αφράτα ακόμη και μετά από 4 -5 μέρες, δεν άντεξαν παραπάνω, για να σας πω, γιατί φαγώθηκαν!     Άσε που αφού τα φτιάξεις, δε…
Σοκολατένια υγιεινά τρουφάκια με φουντούκια & χουρμάδες
  Η σοκολάτα είναι η αγαπημένη πολλών! Όταν μάλιστα έχεις τη δυνατότητα να την απολαύσεις χωρίς ενοχές, τότε ακόμη καλύτερα! Αυτές λοιπόν οι τρούφες σοκολάτας σου προσφέρουν ακριβώς αυτό! Πλούσια σοκολατένια γεύση χωρίς ενοχές. Ιδανικές για σνακ, για κέρασμα αλλά και για να καλύψουν την ανάγκη σου για γλυκό.     Απλά υλικά, ένας επεξεργαστής τροφίμων και λίγα λεπτά από το…
Χειμωνιάτικη σαλάτα με πορτοκάλι & μανταρίνι – Citrus Salad
  Σήμερα τα κάναμε σαλάτα! Και τι σαλάτα! Ελαφριά, δροσερή και γεμάτη αρώματα. Αυτήν την εποχή τα πορτοκάλια και τα μανταρίνια είναι άφθονα και θα πρέπει να τα εκμεταλλευτούμε με κάθε τρόπο. Το πορτοκάλι είναι ένα φρούτο που μπορεί να μπει σε όλες τις συνταγές μας, σε γλυκές, αλμυρές, χυμούς και smoothies.         Η αλήθεια είναι ότι αυτήν την…
Hot Chocolate and Banana Smoothie
  Η πιο εύκολη και γρήγορη λύση για ένα γρήγορο και υγιεινό πρωινό είναι τα Smoothie. Τα Smoothie τα αγαπώ πολύ. Άπυροι συνδυασμοί γεύσεων με φρούτα εποχής, γάλα, γιαούρτι, ξηρούς καρπούς, χυμούς φρούτων, κακάο, ταχίνι, αμυγδαλοβούτυρο και φυστικοβούτυρο, σου δίνουν τη δυνατότητα να έχεις στη διάθεση σου στη στιγμή ένα χορταστικό πρωινό γεύμα που θα σε γεμίσει…
Καλοκαιρινή σαλάτα με Καρπούζι & Φέτα
  Η αλήθεια είναι ότι γιαυτόν τον ιδιαίτερο συνδυασμό υλικών σε αυτήν την άκρως καλοκαιρινή σαλάτα είχα κάποιους ενδοιασμούς. Θυμάμαι πάντα τον μπαμπά μου τα Καλοκαίρια να απολαμβάνει το καρπούζι του παγωμένο μαζί με τυρί φέτα και πάντα τον πείραζα και του έλεγα « αμάν ρε μπαμπά, όλα ανακατεμένα τα τρως » και αυτός  μου έλεγε «δοκίμασε,…
Smoothie Μπανάνα- Κεράσι
  Μια εύκολη, δροσιστική και υγιεινή πρόταση για το πρωινό μας είναι τα Smoothie. Τα Smoothie είναι ιδανικά για αυτήν την περίοδο που κάνει ζέστη. Θέλεις κάτι νόστιμο, θρεπτικό και με λίγες θερμίδες  για το πρωινό σου ή για το ενδιάμεσο γεύμα σου; Το μόνο που χρειάζεσαι είναι ένα μπλέντερ, φρέσκα φρούτα, γιαούρτι, γάλα, νερό, χυμό φρούτων ή…
Muffins Μπανάνας γεμιστά με σοκολάτα
  Πώς να το κάνεις, ένα κέικ είναι πάντα ευπρόσδεκτο στο σπίτι, όλες τις εποχές του χρόνου. Επειδή όμως το καλοκαίρι, για να είμαι ειλικρινής, δεν μπορώ να έχω το φούρνο ανοιχτό για πολύ ώρα, επιλέγω την πιο εύκολη λύση. Ετοιμάζω μικρά κεκάκια, μαφινάκια, που χρειάζονται πολύ λιγότερο χρόνο ψησίματος.     Τσούπ, αρπάζεις ένα μαζί με τον καφέ σου…