Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Μακαρονοσαλάτα με τορτελίνια σε σουβλάκι
Αυτές οι μέρες είναι ιδανικές για να μαζευόμαστε σε σπίτια για κρασάκι και καλή παρέα. Ακόμη και την παραμονή της πρωτοχρονιά για να είμαι ειλικρινής προτιμώ τον μπουφέ και όχι τα στημένα τραπέζια. Μου αρέσει να μαζευόμαστε σπίτι, να φτιάχνω διάφορα μεζεδάκια και να απολαμβάνουμε το κρασί μας. Σήμερα λοιπόν θα σου παρουσιάσω μία πολύ εύκολη πρόταση…
Caprese Galette-Ανοιχτή τάρτα με ντομάτα, μοτσαρέλα & πέστο βασιλικού
Αυτή η εποχή είναι γεμάτη από υπέροχα ζουμερά φρούτα αλλά και λαχανικά. Τα φρούτα και τα λαχανικά στην εποχή τους έχουν υπέροχο άρωμα και γεύση. Συνήθως αυτήν την περίοδο μου αρέσει να ετοιμάζω κάτι εύκολο και ελαφρύ στην κουζίνα μου γιατί, πώς να το κάνεις, όταν κάνει ζέστη δεν έχεις και πολύ διάθεση να μείνεις…
Μπρουσκέτες Caprese
Και αν σου μείνουν υλικά από την Galette Caprese που φτιάξαμε (δες εδώ) ή αν δεν θες να μπεις στη διαδικασία να φτιάξεις τη ζύμη για την ανοιχτή τάρτα, μπορείς να φτιάξεις μπρουσκετούλες, νόστιμες και αρωματικές.     Μπορείς να τις απολαύσεις με παγωμένη μπύρα ή το κρασί σου ή όταν θες να ετοιμάσεις κάτι γρήγορο αλλά συγχρόνως…