Η πρώτη συνταγή μετά τις γιορτές δε θα μπορούσε να είναι άλλη από μια ανοιξιάτικη σαλάτα! Ύστερα λοιπόν από την έντονη κρεατοφαγία των ημερών μια πλούσια σαλάτα αποτελεί την ιδανική επιλογή για να νιώσουμε ελαφρύτεροι και να αποτοξινώσουμε τον οργανισμό μας. Τις σαλάτες τις αγαπώ πολύ! Πολύ συχνά τις απολαμβάνω ως κυρίως γεύμα προσθέτοντας τους ό,τι μπορείς…