Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Μεσογειακά ρολάκια με σφολιάτα
Όταν έχεις στην κατάψυξη ένα φύλλο σφολιάτας και το καλάθι γεμάτο από ντομάτες και λαχανικά ετοιμάζεις σε χρόνο -ντε τε- αυτά τα μυρωδάτα και πεντανόστιμα ρολάκια και τα απολαμβάνεις με το κρασί ή την μπύρα σου. Η αλήθεια είναι ότι κάθε φορά λέω ότι δε θα ανάψω το φούρνο αλλά είναι κρίμα να μην εκμεταλλευτώ όλα…
Μικρά Γλυκά Σφολιατάκια – Palmier
  Τα πιο εύκολα, βουτυράτα και πεντανόστιμα σφολιατάκια που γίνονται στη στιγμή. Δεν είναι άλλα από τα Palmier. Τα Palmier είναι κατεξοχήν γαλλικό γλυκό, το οποίο έχει πάρει το όνομα του λόγω της ομοιότητας του σχήματος τους με τα φύλλα του φοίνικα.  Άλλες φορές ονομάζονται και γαλλικές καρδιές, French hearts, λόγω του σχήματος τους. Το βασικό συστατικό τους…