Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Κέικ με αποξηραμένα φρούτα και μπαχαρικά
  Και κάπως έτσι μια ακόμη χρονιά έφτασε στο τέλος της. Μια χρονιά λίγο καλύτερη από την προηγούμενη αλλά εξίσου δύσκολη λόγω της κατάστασης που βιώνουμε όλοι μας. Αυτήν λοιπόν τη δύσκολη χρονιά πήρα κάποιες αποφάσεις τόσο σε επαγγελματικό όσο και σε προσωπικό επίπεδο.  Αποφάσεις τις οποίες δεν έχω μοιραστεί μαζί σας καθώς όσο περνάει ο καιρός…
Μαρμελάδα με αποξηραμένα φρούτα
Θα μπορούσα να πω πως η σημερινή συνταγή κατατάσσεται στις leftover συνταγές. Μια συνταγή δηλαδή που προέκυψε για να εκμεταλλευτώ κάποια αποξηραμένα φρούτα που μου είχαν μείνει από τις γιορτές. Δε θα πήγαιναν χαμένα, άλλωστε τα αποξηραμένα φρούτα αποτελούν ιδανικό σνακ για κάθε στιγμή, απλά μου τελείωσε η μαρμελάδα  και αφού τα είχα μπροστά μου…
Cookies με βρώμη, κάσιους & βερίκοκα
  Έχω καιρό να σας φτιάξω ένα μπισκοτάκι και με αφορμή το άνοιγμα των σχολείων είπα να ψήσω αυτά τα νόστιμα cookies που σίγουρα θα αρέσουν τόσο σε μικρούς όσο και σε μεγάλους. Μικρές, αφράτες στο εσωτερικό μπουκίτσες με βρώμη, κάσιους και βερίκοκα αποξηραμένα.     Έχετε την επιλογή να αντικαταστήσετε, αν θέλετε, τα κάσιους με όποιο άλλο ξηρό καρπό…
Mendiants-Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς & αποξηραμένα φρούτα
  Συνεχίζοντας λοιπόν τις προτάσεις μου για εύκολα, νόστιμα και εντυπωσιακά δωράκια για τους αγαπημένους μας, γεμάτα αγάπη και νοστιμιά, σήμερα σας προτείνω να φτιάξετε «Mendiants». Πρόκειται για παραδοσιακά Γαλλικά σοκολατάκια σε σχήμα δίσκου στολισμένα με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα.     Συνήθως προσφέρονται την περίοδο των Χριστουγέννων, αναφέρεται χαρακτηριστικά, ότι τόσο οι ξηροί καρποί όσο και κάποια αποξηραμένα…