Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Γεμιστά ρολάκια κοτόπουλου

Αν ψάχνεις ένα γρήγορο και πεντανόστιμο εορταστικό γεύμα δοκίμασε αυτά τα γεμιστά και ζουμερά ρολάκια κοτόπουλου. Η αρωματική μαρινάδα με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Ιωνίς Κορωνέικη Ποικιλία  από τη Nutria και χυμό πορτοκαλιού κρατά ζουμερό το κοτόπουλο αλλά του δίνει και μία υπέροχη νοστιμιά. Το Ιωνίς εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο της Nutria γεννήθηκε από τον εκλεκτό καρπό της…

Read more

Εορταστική σαλάτα με ντρέσινγκ με μαρμελάδα πορτοκάλι αγουρέλαιο και μπαλίτσες τυριού

Μία ιδιαίτερη και πολύχρωμη σαλάτα είναι απαραίτητη για το εορταστικό μας τραπέζι. H σαλάτα λοιπόν που σου παρουσιάζουμε σήμερα μαζί με την Nutria θα εντυπωσιάσει σίγουρα τους καλεσμένους σου. Πρωταγωνιστής στην σαλάτα μας είναι το Ιωνίς Αγουρέλαιο πρώτης σοδειάς που μαζί με την κρέμα βαλσάμικο με πορτοκάλι και λεμόνι από την Νutria και τη μαρμελάδα πορτοκάλι…

Read more

Πανσέτες στο φούρμο μαριναρισμένες με μέλι, βαλσάμικο, εσπεριδοειδή και παρθένο ελαιόλαδο

Σήμερα σου έχω ετοιμάσει ένα φαγάκι ιδιαίτερο για σένα που βαρέθηκες την κλασική εκδοχή του ψημένου κρέατος. Φτιάξε αυτές τις μελωμένες πανσέτες φούρνου και απόλαυσέ τες ζεστές με ένα ρυζάκι ή με τηγανιτές πατάτες και μία σαλάτα εποχής και θα με θυμηθείς. Οι χοιρινές πανσέτες στο φούρνο αν μαριναριστούν και ψηθούν σωστά γίνονται πολύ νόστιμες και…

Read more

Αλμυρό κέικ με ελαιόλαδο, ντοματάκια, ελιές και τυρί

Ανοίγουν τα σχολεία και ψάχνεις ένα σνακ εύκολο, γρήγορο και θρεπτικό; Τότε δοκίμασε αυτό το αλμυρό κέικ με ελαιόλαδο Ιωνίς Κλασικό, ντοματάκια, ελιές και τυρί. Πρόκειται για ένα θρεπτικό και αρωματικό κέικ με ελαιόλαδο Ιωνίς Κλασικό, το Ιωνίς ελαιόλαδο κλασικό αποτελεί ένα μείγμα από επιλεγμένα παρθένα ελαιόλαδα και ελαιόλαδα που έχουν υποστεί εξευγενισμό (ραφινάρισμα) στη ραφιναρία…

Read more

Ψητή τσιπούρα στη λαδόκολλα

Αν υπάρχει ένα φαγητό που να είναι άμεσα συνδεδεμένο με το καλοκαίρι αυτό είναι τα θαλασσινά και τι κάνει ένα φαγητό νόστιμο; Μα φυσικά η απλότητα των υλικών και η εξαιρετική ποιότητά τους. Όταν λοιπόν αποφασίσεις να ψήσεις φρέσκο ψάρι τότε θα επιλέξεις φρέσκα μυρωδικά και φυσικά ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο όπως το Κορωνέικη Ποικιλία Ιωνίς…

Read more

Μεσογειακή σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και dressing με βάση το ελαιόλαδο

Η αλήθεια είναι πως τους καλοκαιρινούς μήνες δεν καταναλώνουμε συχνά όσπρια και αυτό γιατί τα έχουμε συνδυάσει με ζεστές σούπες. Ο καλύτερος λοιπόν τρόπος για να συνεχίσουμε να λαμβάνουμε όλα τα θρεπτικά συστατικά των οσπρίων και κατά τη διάρκεια των ζεστών ημερών του καλοκαιριού είναι να φτιάχνουμε νόστιμες και πλούσιες σαλάτες με τα όσπρια της…

Read more

Ζελέ Σοκολάτας

Έχεις δοκιμάσει ζελέ σοκολάτας;  Ένα γλυκάκι ελαφρύ και δροσερό, ιδανικό για αυτήν την περίοδο, καθώς αποφεύγουμε να ανάψουμε το φούρνο για αρκετή ώρα και αναζητάμε γλυκάκια ψυγείου. Ειδικά όταν αυτά γίνονται γρήγορα και με απλά υλικά, τότε αποτελούν ιδανικό κέρασμα για όλη την οικογένεια. Γιατί, πώς να το κάνουμε, το θες το γλυκάκι σου όταν αράζεις…

Read more

Φραουλάδα με λεμόνι και μέλι

Το Σαββατοκύριακο προβλέπετε αρκετά ζεστό και τι καλύτερο από ένα σπιτικό, δροσερό και άκρως γευστικό ρόφημα. Αυτή λοιπόν η φραουλάδα που θα σας παρουσιάσω σήμερα είναι ιδανική για όλη την οικογένεια. Στο ψυγείο μου αυτήν την εποχή υπάρχουν πάντα φράουλες. Οι φραουλίτσες μου λοιπόν είχαν ωριμάσει αρκετά και έπρεπε να της εκμεταλλευτώ με κάποιο τρόπο για να…

Read more

Πασχαλινά κουλουράκια πορτοκαλιού (αφράτα & μυρωδάτα)

Αφράτα και μυρωδάτα Πασχαλινά κουλουράκια για να μοσχομυρίσει η κουζίνα! Υπάρχουν κάποιες μυρωδιές που αναμφίβολα είναι συνδεδεμένες με τις γιορτές και τα κουλουράκια δε θα μπορούσαν να λείπουν από τις εορταστικές μας προετοιμασίες. Μπορεί η μαμά να μην έφτιαχνε τσουρέκια για το Πάσχα, άλλωστε εμείς στο νησί μου την Κέρκυρα αγαπάμε πολύ τη φογάτσα, κουλουράκια όμως έφτιαχνες…

Read more

Vegan Chocolate Cake – Υγιεινό & Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας

Δεν υπάρχει πιο ωραίο πράγμα από το να συνοδεύεις τον καφέ ή το απογευματινό τσάι σου με μια φέτα από αφράτο σοκολατένιο κέικ. Πόσο μάλλον όταν ξέρεις ότι το κέικ αυτό είναι ελαφρύ, πλούσιο σε γεύση και πάνω απ΄όλα υγιεινό. Το κέικ λοιπόν που θα σου παρουσιάσω σήμερα είναι σοκολατένιο, είναι νηστίσιμο, είναι vegan, είναι πλούσιο…

Read more