Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Βάσεις & φόντα φωτογραφίας – Surfaces & Backgraounds/Backdrops

Ένα από τα βασικά props, τα αντικείμενα εκείνα που θα σε βοηθήσουν να τραβήξεις όμορφες φωτογραφίες, είτε πρόκειται για φαγητό, είτε για οτιδήποτε άλλο, είναι τόσο οι βάσεις όσο και τα φόντα. Θα ήθελα πριν προχωρήσουμε να κάνω μια διευκρίνηση. Ως βάσεις - surfaces εννοούμε γενικά τις βάσεις πάνω στις οποίες στήνουμε για να φωτογραφήσουμε τα…

Read more

Υγιεινό apple crumble

Ένα μήλο την ημέρα το γιατρό τον κάνει πέρα! Και πως να μην τον κάνει πέρα από τη στιγμή που ως φρούτο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά πολύ χρήσιμα και ωφέλιμα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Επίσης, έρευνες έχουν δείξει πως το μήλο παρέχει αντιγηραντική, αγχολυτική, ηρεμιστική και αντιπυρετική προστασία. Συγκεκριμένα, τα φλαβονοειδή που…

Read more

Ψωμάκια -φαντασματάκια

Η συγκεκριμένη συνταγή προέκυψε σε συνδυασμό με την κολοκυθόσουπα μου την οποία θα βρείτε εδώ. Την σουπίτσα μου έπρεπε να τη συνοδεύσω με ένα ψωμάκι σκέφτηκα λοιπόν να ετοιμάσω ένα φρέσκο ψωμάκι με μυρωδικά το οποίο θα έψηνα όσο ετοίμαζα τη σούπα. Δεν είχα όμως τη διάθεση για ζύμωμα έτσι λοιπόν κατόπιν έρευνας προέκυψε αυτό το…

Read more

Κολοκυθόσουπα βελουτέ

Είναι η εποχή της κολοκύθας και περίμενα πως και πως τις πρώτες κολοκύθες για να φτιάξω την αγαπημένη μου κολοκυθόσουπα. Θα μπορούσα να φτιάξω με την κολοκύθα μου κάποιο κέικ ή κάποια άλλη ευφάνταστη συνταγή αλλά εγώ προτίμησα αρχικά να σας παρουσιάσω την αγαπημένη μου ταπεινή κολοκυθόσουπα. Εδώ που τα λέμε καθόλου ταπεινή δεν είναι…

Read more

Σοκολατένιες τρούφες γεμιστές με καραμέλα, χωρίς ζάχαρη

Καιρό έχω να φτιάξω ένα σοκολατένιο πειρασμό, δε συμφωνείς; Αν σου έλεγα ότι αυτές οι λαχταριστές, σοκολατένιες και ντελικάτες τρούφες που βλέπεις στις φωτογραφίες δεν έχουν καθόλου ζάχαρη θα το πίστευες; Όχι μόνο δεν έχουν ζάχαρη αλλά έχουν και μια υπέροχη καραμελένια γέμιση. Τρία μόλις βασικά υλικά αρκούν για να τις φτιάξεις. Είμαι σίγουρη που κάπου τις…

Read more

Mini pancakes cereal χωρίς βούτυρο

Σαββατοκύριακο και pancakes πάνε μαζί. Η αλήθεια είναι πως είχα καιρό να φτιάξω για το πρωινό μας pancakes και τον τελευταίο καιρό τα είχα επιθυμήσει! Τις καθημερινές το πρωινό μας το παίρνουμε βιαστικά, ίσα ίσα που προλαβαίνουμε. Το σαββατοκύριακο όμως αξίζει τον κόπο να αφιερώσουμε λίγο χρόνο παραπάνω και να το απολαύσουμε με την ησυχία μας. Έτσι λοιπόν…

Read more

Μαλακά μπισκότα σοκολάτας

Cookies λατρεμένα, φρεσκοψημένα, μαλακά, σοκολατένια και εθιστικά, ιδανικά για να συνοδεύσουν τον καφέ ή το τσάι σου ή για να τα απολαύσεις σκέτα ένα βροχερό απόγευμα Κυριακής στο σπίτι βλέποντας μια ταινία. Βασικά για όλες τις ημέρες τις εβδομάδας είναι, απλά την Κυριακή έχεις λίγο χρόνο παραπάνω για να ψήσεις λιχουδιές τις οποίες θα απολαμβάνεις…

Read more

Κριθαράκι στο φούρνο με ρεβίθια και σπανάκι

Αχ αυτό το φαγάκι σήμερα, πώς να σας το περιγράψω! Είναι από τα φαγητά εκείνα που στρώνεις τραπέζι, φέρνεις ένα φρεσκοψημένο ψωμάκι από το φούρνο, γεμίζεις τα ποτήρια με κρασί και περιμένεις με ανυπομονησία να ετοιμαστεί. Μελωμένο, μαμαδίστικο, θρεπτικό και χορταστικό κριθαράκι με ρεβίθια και σπανάκι στο φούρνο. Ένα φαγάκι που είμαι σίγουρη πως θα λατρέψει όλη…

Read more

Εύκολο γλυκό ψυγείου δύο γεύσεων με μπισκότα Oreo & κρέμα τυριού

Μπορεί το Καλοκαιράκι να έφυγε αλλά, ας μη γελιόμαστε, είναι νωρίς ακόμη για να κρυώσει ο καιρός και να νιώσουμε ότι έχουμε μπει για τα καλά στο Φθινόπωρο. Να σας πω την αλήθεια δεν μπορώ να μπω ακόμη σε διάθεση φθινοπωρινή. Ναι μεν δεν κάνει τόση ζέστη, ευτυχώς βέβαια γιατί με κούρασε πολύ φέτος, αλλά…

Read more

Φυτικά λουκάνικα Garden Gourmet στο φούρνο με ψητά λαχανικά και δυο δροσερές σως με φυτικό γιαούρτι

  Θέλεις ένα ελαφρύ θρεπτικό και 100% φυτικό γεύμα έτοιμο στη στιγμή για να το απολαύσεις με την παρέα σου; Τότε σου έχω τη λύση. Ψητά λαχανικά στο φούρνο με 100% φυτικά λουκάνικα Garden Gourmet  σως με φυτικό γιαούρτι ή σως μουστάρδας. Μια εναλλακτική γευστική πρόταση που απευθύνεται όχι μόνο σε όσους ακολουθούν τη vegan διατροφή…

Read more