admini

24 articles published

Cookies με πορτοκάλι & σοκολάτα

Σήμερα ψήνουμε αφράτα, μοσχομυριστά cookies με πορτοκάλι και σταγόνες σοκολάτας. H σοκολάτα αγαπά πολύ το πορτοκάλι και αυτά τα cookies είναι τόσο αφράτα και μυρωδάτα, που νομίζω πως δε θα μπορεί κανείς να τους αντισταθεί. Έχω μια αδυναμία στα μπισκοτάκια, νομίζω το έχετε καταλάβει ;-) Ίσως γιατί μπορείς στη στιγμή, με απλά υλικά, να ψήσεις αυτές τις πεντανόστιμες…

Byadmini7 February, 20204Comments

Autumn Cupcakes & Muffins Piece of Cake Sweet Treats Winter

Ατομικά κέικ με πουρέ μήλου

Είχα καιρό να φτιάξω ένα γλυκάκι και να σας πω την αλήθεια, το είχα επιθυμήσει λίγο! Αυτή η εποχή ενδείκνυται για μοσχοβολιστά αφράτα κέικ. Να τα απολαμβάνεις με τον καφέ ή το τσάι σου και να χαζεύεις τη βροχή. Ήθελα λοιπόν να ψήσω ένα κέικ, ιδιαίτερο, που να έχει κάτι που να το διαφοροποιεί από τα…

Byadmini22 November, 20192Comments

Cupcakes & Muffins Sweet Treats

Muffins με γιαούρτι, γεμιστά με μαρμελάδα & crumble

Το Φθινόπωρο κάνει όλο και πιο πολύ αισθητή την παρουσία του. Το τοπίο αρχίζει να γίνεται μαγικό. Τα φύλλα των δέντρων που αποκτούν αυτό το κίτρινο- καφέ και ενίοτε κόκκινο σκούρο χρώμα, η μυρωδιά που αφήσει πίσω της η φθινοπωρινή βροχή καθώς και το θρόισμα των φύλλων, είναι τα κύρια χαρακτηριστικά της εποχής. Ο ζεστός…

Byadmini30 September, 20194Comments

Autumn Piece of Cake Winter

Γεμιστό Κέικ Μήλου

Η αγάπη μου για τα κέικ είναι πολύ μεγάλη, πόσο μάλλον όταν μπορώ να τα συνδυάσω με τα αγαπημένα μου φρούτα. Το μήλο είναι ένα φρούτο που έχει την τιμητική του το φθινόπωρο και το χειμώνα, μπορούμε με αυτό να γεμίσουμε πίτες, να στολίσουμε τάρτες, να το απολαύσουμε ψητό μαζί διάφορα μπαχαρικά και αποξηραμένα φρούτα και…

Byadmini2 November, 20182Comments

Autumn Piece of Cake Pies-Tarts & Breads

Φθινοπωρινή Αχλαδόπιτα

«Το φθινόπωρο μοιάζει ο κόσμος όλος να έχει καλυφθεί από κρούστα φρουτόπιτας, φτιαγμένη από μαύρη ζάχαρη και κανέλα». Sarah Addison Allen, Αμερικανίδα συγγραφέας Το φθινόπωρο, επειδή διαδέχεται το καλοκαίρι με τις έντονες στιγμές του, θεωρείτε για τους περισσότερους ως μια εποχή που σε προσγειώνει «ανώμαλα» στην καθημερινότητα. Πρόκειται όμως για μια περίοδο ιδανική για νέα ξεκινήματα, γεμάτη…

Byadmini4 October, 20171Comment

Pies-Tarts & Breads Summer

Καλοκαιρινή Τάρτα με κεράσια

Πάντα μου άρεσε να στολίζω τα γλυκά που φτιάχνω, πόσο μάλλον όταν σε προδιαθέτουν τα ίδια τα υλικά να το κάνεις. Με αφορμή τη τέχνη της ζαχαροτεχνίας, έχω γεμίσει τα συρτάρια μου με κουπατ διαφόρων σχεδίων και μεγεθών. Όταν λοιπόν αποφάσισα να φτιάξω αυτήν την ομολογουμένως κατακόκκινη καλοκαιρινή τάρτα, αποφάσισα να χρησιμοποιήσω τα κουπατ μου για…

Byadmini30 May, 20170Comments

Cupcakes & Muffins Piece of Cake

Cupcake καρότου με ανανά & δροσερή κρέμα τυριού

Σήμερα είμαι πολύ χαρούμενη!! Μια προσπάθεια μου, που ξεκίνησε πριν καιρό μέσα από τη σελίδα μου στο facebook, βρίσκοντας πολλούς υποστηρικτές, απέκτησε το δικό της χώρο, το δικό της blog. Το letstreaourselves.gr είναι πλέον στον << αέρα >>. Μέσα από το δικό μου αυτό ιστολόγιο θα μοιράζομαι μαζί σας όλα αυτά που κατά καιρούς φτιάχνω στην…

Byadmini27 March, 20172Comments

Piece of Cake Spring

Κέικ πορτοκαλιού με σαγκουίνι & κράνμπερι

We ♡ love March because Spring is "almost" in the air!!! Και το γιορτάζουμε με ένα πεντανόστιμο ανοιξιάτικο κέικ με σαγκουίνι -πορτοκάλι και κράνμπερι.. Αυτήν την εποχή τα εσπεριδοειδή έχουν την τιμητική τους. Πορτοκάλι, λεμόνι, σαγκουίνι, γκρειπ φρουτ, όλα αυτά τα εξαιρετικά φρούτα από τα οποία μπορείς να εκμεταλλευτείς τόσο το χυμό όσο και τη φλούδα τους,…

Byadmini24 March, 20170Comments

Sweet Treats

Σοκολατένιο Μπραουνις με κρέμα τυριού και πορτοκάλι

Με αφορμή τα γενέθλια μου, σας έχω ένα γλυκάκι από τα αγαπημένα μου! Παλιότερα άκουγα για γλυκό με κρέμα τυριού και να σας πω την αλήθεια μου φαινόταν λίγο περίεργος ο συνδυασμός αυτός, όταν όμως άρχισα να ψάχνω και να δοκιμάζω διάφορες συνταγές πείστηκα ότι πρόκειται για έναν εξαιρετικό συνδυασμό για απαιτητικούς ουρανίσκους!! Δεδομένου λοιπόν ότι ήθελα…

Byadmini20 March, 20170Comments

Cupcakes & Muffins Precious Breakfast Winter

Μικρά Κεκάκια με Κανέλα & Πορτοκάλι

Η αλήθεια είναι ότι κάθε φορά που βρίσκω μπροστά μου μια φόρμα για μικρά κεκάκια σπάνια αντιστέκομαι στον πειρασμό να μην την αγοράσω! Είναι η εύκολη λύση όταν θες να φτιάξεις κάτι στα γρήγορα με λίγα υλικά. Έτσι πρόσφατα βρήκα αυτές τις μικρές φόρμες σιλικόνης οι οποίες δεν χρειάζονται τίποτα, τις γεμίζεις με το κέικ…

Byadmini17 March, 20170Comments