Η Αποκριά είναι μια γιορτή για όλους και κυρίως για τα παιδιά γεμάτη γέλια, χαρά, μουσική και πολλά χρώματα !!
Η συνταγή που θα μοιραστώ μαζί σας σήμερα έχει τα χρώματα της Αποκριάς και την αγαπημένη γεύση μικρών και μεγάλων, τη σοκολάτα!!
Η αλήθεια είναι πως είχα καιρό να φτιάξω Cookies και μου είχαν λείψει, άσε που…
Τα πρωινό της Κυριακής, πώς να το κάνουμε, είναι λίγο διαφορετικό! Είναι αυτή η αίσθηση της ξενοιασιάς που έχεις γνωρίζοντας ότι είναι η μέρα που θα οργανώσεις τον χρόνο σου όπως εσύ θέλεις χωρίς να τρέχεις για υποχρεώσεις και δουλειές!
Όταν λοιπόν έχεις το χρόνο και τη διάθεση να ετοιμάσεις ένα όμορφο πρωινό για σένα και…
Η βρώμη ως δημητριακό έχει πλούσια θρεπτική αξία, είναι πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μεταλλικά στοιχεία, ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες (β-γλυκάνες), των οποίων η ευεργετική δράση προστατεύει το καρδιαγγειακό και το πεπτικό σύστημα μικρών και μεγάλων. Μια μόλις μερίδα των 40 γρ. νιφάδων βρώμης, αρκεί για να καλύψει το 15% των ημερήσιων αναγκών μας…
Το πρωινό μας είναι το πολυτιμότερο γεύμα της ημέρας, ξυπνά τον οργανισμό μας και του δίνει όλα εκείνα τα απαραίτητα στοιχεία για να λειτουργήσει σωστά.
Σήμερα θα σας παρουσιάσω λοιπόν την πιο υγιεινή πρόταση για το πρωινό μας.
Δεν είναι άλλο από την αγαπημένη μου Granola ,αλλιώς τα γνωστά <<δημητριακά>>, για το γάλα, το γιαούρτι μας και…
Πολύ λόγος γίνεται τον τελευταίο καιρό για το βούτυρο αμυγδάλου.
Μετά από αρκετή αναζήτηση στο internet αποφάσισα να φτιάξω σπιτικό βούτυρο αμυγδάλου, εύκολο, απλό και προπάντων χωρίς συντηρητικά. Το ομολογώ έχει λίγο κόπο παραπάνω αλλά το σίγουρο είναι ότι θα σας βγει πολύ πιο οικονομικό και το σημαντικότερο απ'όλα θα είναι πλούσιο σε γεύση και υγιεινό!
Και…
Είχα καιρό να φτιάξω κάτι σοκολατένιο και οι συνάδελφοι μου στη δουλειά μου ζητούσαν επανειλημμένα σοκολάτα .....Η αλήθεια είναι ότι ήμουν σε μια φάση μετά τις γιορτές που δεν είχα διάθεση για έντονες γεύσεις, πολύ γλυκιές και λιπαρές, σκέφτηκα λοιπόν να φτιάξω ένα cupcake ελαφρύ και χωρίς πολλά λιπαρά …. ψάχνοντας λοιπόν έπεσα πάνω σε…
Μπορεί οι γιορτές να πέρασαν αλλά το κρύο μας έχει κλείσει όλους στο σπίτι και τι καλύτερο από το να μυρίζει η κουζίνα μας φρεσκοψημένα μπισκοτάκια με υπέροχη γεύση και άρωμα πορτοκαλιού…
Ο μπαμπάς μου έφερε τις προάλλες κάτι υπέροχα ζουμερά πορτοκάλια, οπότε αυτές τις μέρες το στύψιμο πάει φούλ!! Ισχυρή άμυνα απέναντι στο κρυολόγημα..Βιταμίνη C…
Όσοι με ακολουθείτε στη σελίδα μου στο facebook θα έχετε καταλάβει πόσο μου αρέσει να στολίζω με ζαχαρόπαστα μπισκοτάκια σε διάφορες γεύσεις και να δημιουργώ μικρές ιστορίες. Πόσο μάλλον όταν πρόκειται για ιδιαίτερες ευχάριστες στιγμές δικών μου ανθρώπων.
Η αφορμή για να ετοιμάσω τα μπισκοτάκια που βλέπετε στις φωτογραφίες ήταν δυο γάμοι φίλων σε διαφορετικές εποχές.…
Η τέχνη της ζαχαροτεχνίας είναι ένα ειδικό κομμάτι της ζαχαροπλαστικής που απαιτεί ειδικές γνώσεις και πολλές ώρες δουλειάς για να βγει το αποτέλεσμα που βλέπετε και θαυμάζετε όλοι! Αποτελεί ένα συνδυασμό πολλών πραγμάτων.
Αρχικά, όπως προανέφερα, απαιτούνται ειδικές γνώσεις που μπορεί να τις αποκτήσει κανείς είτε μέσα από εξειδικευμένα σεμινάρια, είτε μέσω ίντερνετ - όπως έκανα…
Θα ξεκινήσω τη νέα χρονιά και την πρώτη μου δημοσίευση όσο πιο γλυκά γίνεται!!
Παραδοσιακά τη βασιλόπιτα την είχε αναλάβει η μαμά, αξίζει να αναφέρω ότι όπως κάθε χρόνο ήταν πεντανόστιμη και μετά από πολλά χρόνια φέτος το φρουρί ήταν στο δικό μου κομμάτι!!
Εύχομαι το 2017 να έχουμε Υγεία, μια ευχή κοινότυπη αλλά τόσο σημαντική! Να…