Αν ψάχνεις ένα εύκολο νηστίσιμο κέικ διαφορετικό από τα συνηθισμένα τότε δοκίμασε αυτό το υπέροχο, αρωματικό και αφράτο κέικ με καρότο και μήλο.
Το καρότο και το μήλο συνδυάζονται υπέροχα σε αυτό το κέικ και του προσθέτουν γλύκα και υγρασία χωρίς να το βαραίνουν και να το κάνουν να είναι λασπωμένο.
Και το καλύτερο! Είναι έτοιμο στη…
Και κάπως έτσι μια ακόμη χρονιά έφτασε στο τέλος της. Μια χρονιά με πολλές όμορφες στιγμές αλλά και δύσκολες. Μία χρονιά που σαφώς ήταν πολύ καλύτερη από τις προηγούμενες.
Βρεθήκαμε με τους αγαπημένους μας, χαρήκαμε, ταξιδέψαμε, γελάσαμε και δημιουργήσαμε νέες αναμνήσεις. Ήταν μια χρονιά γεμάτη για μένα που κλείνει όμορφα και δημιουργικά.
Νοιώθω ευγνώμων για όλα όσα…

