Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Κέικ με αχλάδι και κανέλα
  Έχουμε μπει για τα καλά στο Φθινόπωρο, αν και ο καιρός ακόμη είναι αρκετά ζεστός. Αυτό που λατρεύω σε κάθε εποχή είναι τα φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά που φέρνει μαζί της. Τα αχλάδια λοιπόν μαζί με τα μήλα και τα σταφύλια είναι τα φρούτα που κάνουν την εμφάνιση τους στις αρχές του Φθινοπώρου.     Και τι…
Σοκολατένιο Κέικ με Αχλάδι
  Φθινόπωρο και η μυρωδιά του φρεσκοψημένου κέικ στο φούρνο πάνε μαζί! Άλλωστε αυτή η εποχή είναι γεμάτη από υπέροχα φρούτα που αποτελούν τέλειο συνοδευτικό για τα κέικ μας. Έχω λοιπόν ξεκινήσει ήδη της Φθινοπωρινές συνταγές μου με ένα μικρό αφιέρωμα στο Αχλάδι. Η αλήθεια είναι ότι παλαιότερα το μόνο φρούτο που συνήθιζα να χρησιμοποιώ στα κέικ μου είναι…
Σοκολατένιο Smoothie με Αχλάδι & Granola με αποξηραμένα φρούτα
  Αν δεν πειραματιστείς στην κουζίνα δε θα μάθεις! Αυτή είναι για μένα και η ουσία της μαγειρικής. Να ανακαλύπτεις νέα υλικά και νέους συνδυασμούς γεύσεων. Αυτό όμως δε σημαίνει ότι οι δοκιμές μου έχουν στεφθεί  πάντα με επιτυχία. Αρχικά μπροστά σε ένα αποτυχημένο αποτέλεσμα επικρατεί η απογοήτευση,  σκέφτεσαι ότι τόσο τα υλικά που χρησιμοποίησες, όσο και ο…
Φθινοπωρινή Αχλαδόπιτα
  «Το φθινόπωρο μοιάζει ο κόσμος όλος να έχει καλυφθεί από κρούστα φρουτόπιτας, φτιαγμένη από μαύρη ζάχαρη και κανέλα». Sarah Addison Allen, Αμερικανίδα συγγραφέας   Το φθινόπωρο, επειδή διαδέχεται το καλοκαίρι με τις έντονες στιγμές του, θεωρείτε για τους περισσότερους ως μια εποχή που σε προσγειώνει «ανώμαλα» στην καθημερινότητα. Πρόκειται όμως για μια περίοδο ιδανική για νέα ξεκινήματα, γεμάτη…